Lasanha de Frango

Editar

Etapa de preparação

1. Faça o pão ralado conforme a receita da pág. 11 do livre base de receitas. Reserve.

2. Coloque no "Tampa fechada" o queijo em pedaços e dê 5 golpes de Turbo, em seguida rale alguns segundos na Vel. 9. Reserve.

3. Coloque no "Tampa fechada" a cebola, o alho, a cenoura, os cogumelos e pique 5 Seg./ Vel. 5.

4. Junte o tomate e o azeite refogue 7 Min./ 100ºC/ Vel.2.

5. Adicione o frango, o louro, o sal, o vinho, a pimenta e os orégãos, envolva bm com a ajuda da espátula e programe 10 Min./ 100ºC/ "Velocidade inversa" / Vel. "Colher de pau" .

6. Coloque num pirex uma camada pequena do rechieo, a seguir uma camada de placas de lasanha, repita o processo até terminar o recheio (deve terminar com o recheio, uma vez que a última camada de placas de lasanha só é colocada quando o béchamel estiver pronto).

7. Sem lavar o "Tampa fechada" coloque todos os ingredientes para o béchamel e programe 8 Min./ 90ºC/ Vel. 4.

8. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

9. Coloque a última camada de placas e cubra com o molho, polvilhe com o queijo e o pão ralado reservado, leve ao forno cerca de 20 minutos. Depois gratine até obter uma cor dourada.