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Sopa de repolho sem batata


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Ingredientes

  • 450 gr curgete descasda
  • 100 gr tomate sem pevides
  • 100 gr cebola
  • 2 cenoura, s médias
  • 80 gr nabo
  • 1 dente de alho
  • 1/2 repolho
  • 1000 gr água
  • 15 gr azeite
  • sal
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Lavar e descascar os legumes, retirar as pevides e a pele ao tomate se preferirem. Cortar o repolho em juliana e uma das cenouras às rodelas, estes últimos colocá-los na varoma;

    No copo colocar os restantes legumes cortados aos pedaços, a água e uma colher de sobremesa de sal;

    25 m/temp. varoma/vel. 1/2;

    No final do tempo triturar;

    Ao triturar a sopa, fazer progressivamente, Vel. 3,5,7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir a estabilizaçao do líquido e evitar perigo de salpicos.

     

    Juntar o azeite, o repolho, a cenoura, água se for preciso e rectificar de sal;

    5 m/temp. 100º/Gentle stir setting

    E já está, desfrutem!


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Acessórios

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Comentários

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  • Muito boa ☺

    Submetido por IsmaelManuel a 21. abril 2016 - 17:18.

    Muito boa ☺

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  • Obrigado Mixie, pelo

    Submetido por titacris a 19. julho 2013 - 13:00.

    Obrigado Mixie, pelo miminho.  tmrc_emoticons.;)

    Esta sopa surprende pelo gostinho bom com que fica. Experimentem  Big Smile

     

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  • Olá titacris,   Hum adoro

    Submetido por Mixie a 18. julho 2013 - 18:47.

    Olá titacris,

     

    Hum adoro sopinhas!  :mixie-big-smile:

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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