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Sopa de Castanhas e Alho Francês


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Ingredientes

  • 3 alhos franceses
  • Azeite
  • 3 cenoura, s
  • 1 nabo
  • 400 g de castanhas congeladas
  • 600 ml de água
  • 50 ml de vinho branco
  • Sal e pimenta
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo os alhos franceses: 5 seg, vel 5.
    Junte o azeite: 5 min, temp 100º, vel 1.
    Adicione as cenouras e o nabo descascados e cortados em pedaços e os restantes ingredientes: 30 min, temp 100º, vel 1.
    Tempere com sal e pimenta e triture 2 min, vel 3-5-7.
    Acerte a consistência a gosto e junte mais água se necessário.

    Embrulhe as fatias de bacon em papel de cozinha e leve ao microondas durante uns 2 minutos, até que sequem.
    A gordura será absorvida pelo papel de cozinha.
    Pique o bacon em pedaços e use para guarnecer a sopa ao servir.

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Comentários

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  • Olá

    Submetido por estrela polar a 2. Agosto 2011 - 14:07.

    Parece-me boa.

    Tenho que experimentar.

    Bjs.

    Estrela Polar

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  • Ciccina, que bom!! Eu tb

    Submetido por Gasparzinha a 8. Fevereiro 2011 - 17:33.

    Ciccina, que bom!!

    Eu tb gostei tanto. tmrc_emoticons.)

    Obrigada por teres experimentado e partilhado a experiência.

    Os meus sites:

     

    No Soup For You

    Susana Gomes Photography

     

    _____________________________

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  • Fiz hoje esta sopa. Devo

    Submetido por ciccina a 8. Fevereiro 2011 - 17:23.

    Fiz hoje esta sopa. Devo dizer que adorei. Apesar de ser uma sopa doce (visto que preferi não acrescentar o bacon), ficou muito saborosa. Os meus parabéns.  :mixie-big-smile:

    Ciccina

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  • Obrigada!

    Submetido por Soulfree a 2. Fevereiro 2011 - 23:57.

    Obrigada!

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  • Depende, pode ser uma fatia

    Submetido por Gasparzinha a 2. Fevereiro 2011 - 23:53.

    Depende, pode ser uma fatia por dose ou um pouco menos.

    tmrc_emoticons.)

    Os meus sites:

     

    No Soup For You

    Susana Gomes Photography

     

    _____________________________

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  • Qual é a quantidade de bacon

    Submetido por Soulfree a 2. Fevereiro 2011 - 23:40.

    Qual é a quantidade de bacon necessária? Cooking 9

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