Sopa de abóbora e cogumelos de Alci. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sopas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Sopa de abóbora e cogumelos

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Ingredientes

6 pessoa/s

Sopa de abóbora e cogumelos

180 grama alho-francês, cortado em pedaços
120 grama cebola, cortada em pedaços
50 grama azeite
700 grama abóbora menina, s/ casca, s/ sementes e cortada em pedaços
150 grama cogumelos, cortado em pedaços
700 - 800 grama Água ou caldo de legumes
1 colher de chá sal
1 pitada pimenta preta
3 colher de sopa vinho branco, (Opcional)
croutons, natas ou cebolinho, sementes de sésamo, girassol ou cabaça para guarnecer.

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6

35min

Bimby® 20min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Fácil Saudavel Rápido Económico Cozinhar Primeiro prato Português/Portuguesa Espanhol/Espanhola

Etapa de preparação

Coloque no copo o alho-francês, a cebola, o azeite e o vinho branco. Pique 4 seg/vel 4 e salteie 6 min/120°C/vel 1.

Adicione a abóbora e os cogumelos. Salteie 10min/100°C/vel 1.

Adicione a água, sal e pimenta e cozinhe 15 min/100°C/vel 1.

Misturarar 1min /vel 5.

Disponha em pratos e guarneça com croutons, cebolinho, sementes, natas ... e sirva de seguida.

Acessórios

Cesto coador
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Espátula
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Tampa do copo
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções