Ingredientes
1 unidade/s
Seitan
- 2 cebolas
- 4 dentes alho
- 1 beterraba pequena
- 1 pedaço pequeno Gengibre fresco sem casca
- 50 grama azeite
- 50 grama nozes
- 1 cubo de caldo de legumes
- 50 grama molho de soja
- 250 grama glúten de trigo
- 50 grama farinha de trigo
- 40 grama Levedura de Cerveja
- 350 grama Água
- Temperos a gosto ( pimenta, sal etc ), opcional
Recheio
- Oregãos q.b
- queijo ralado qb
- Azeitonas as rodelas
- Chouriço de soja picado ou salsichas de soja as rodelas
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6
52min
Bimby® 7minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
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9Fácil Saudavel Rápido Criativo Económico Festa Buffet Feriado Aniversário Aniversário de Criança Picnic Churrasco Primavera Verão Outono Inverno Dia dos Namorados Carnaval Páscoa Dia da Mãe Halloween/Dia das Bruxas Natal Passagem de Ano Novo Ano Chinês Vegetariano Comida para Crianças Intolerância à Lactose Intolerância a ovos Intolerante à lactose Brunch Almoço Jantar Ceia Prato principal Pratos principal Vegetariano Pratos com legumes Rolo
Etapa de preparação
Coloque no copo as cebolas, os alhos, a beterraba, o gengibre e o azeite e triture 10 segs na Vel 5. De seguida refogue 6 mnts Temp 100º Vel 1.Adicione as nozes e o caldo de legumes e triture 5 Segs na Vel 5. Adicione os restantes ingredientes e envolva 10 segs na Vel 5.
Coloque 2 folhas de Aluminio sobre a bancada para servir de base para enrolar o seitan recheado.
Sobre as folhas coloque uns fios de azeite, deite o preparado sobre o papel de aluminio e espalhe com a espatula em formato de rectagulo. Recheie espalhando os ingredientes e enrole fechando bem as pontas de papel de aluminio e leve ao forno cerca de 45 Mnts a 180º
Seitan
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
O recheio pode ser alterado a gosto
Depois de cozinhado podem se congelar as fatias de seitan
Acompanham bem com legumes salteados ou cozidos a vapor, castanhas etc... e pode ser regado com molho bechamel
Se quiser fazer o Seitan simples sem ser em rolo recheado, basta no final da receita colocar o preparado de Seitan no cesto da bimby, colocar 700 gr de agua no copo mais 20 gr de molho de soja e coloca se o cesto dentro do copo da bimby a cozinhar 60 Mnts Temp 100º Vel 3,5
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá Luidji, Pela receita e
Olá Luidji,
Pela receita e pelo aspeto parece ficar muito saboroso! Fiquei com curiosidade de provar!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Delicioso, ficou fantástico!!
:mixie-big-smile: Delicioso, ficou fantástico!!