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Sobras de Bacalhau com Grão


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Ingredientes

  • Por favor insira os ingredientes com a seguinte estrutura:
  • 500 g batata, s ou 3 s médias cortadas às rodelas finas
  • 2 postas de bacalhau ou 200/300 gr. bacalhau desfiado
  • 2 0 vos
  • 4 dentes de alho
  • 1 frasco de grão cozido
  • 2 pães
  • coentros ou salsa q/b
  • azeite a gosto
  • 6
    20min
    Tempo de preparação 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque o pão duro (restos do frigorífico ou mesmo do dia), 
    junto com 2 dentes de alho e um pouco de coentros (ou salsa) no copo e rale
    durante 20 segundos velocidade 9. Reserve.

    No copo coloque 800 gr de água (nunca quente para que os ovos não se abram) com sal e no cesto ponha os
    ovos inteiros, parte das batatas cortadas em rodelas finas, na varoma coloque o resto das batatas, o
    bacalhau no tabuleiro de aproveitamento da Varoma e programe 20 Min., Temp. Varoma, Vel. 4.


    Cubra o fundo de um prato de forno com azeite e junte 2 dentes de
    alho cortados, leve ao forno a aquecer. Quando as batatas estiverem
    cozidas coloque-as no prato, já com azeite e alho pré-aquecido, e faça uma camada
    de ovo cozido em rodelas, grão e o Bacalhau desfiado na Bimby. Enquanto esteve a fazer esta preparação coloque o grão no cesto e
    utilizando a mesma água programe 6 Min., Temp. 100,  velocidade 4. Vá fazendo camadas com a batata, Bacalhau (limpo de peles e espinhas), Grão e Ovo cozido às rodelas pela mesma ordem.

    Por fim cubra tudo com o pão ralado previamente reservado. Regue com
    azeite a gosto e leve ao forno para tostar.

    Sirva com salada de alface ou rúcula.

     

     

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Adorei!

    Submetido por Ipi a 22. Setembro 2012 - 17:26.

    Experimentei e ficou uma delicia! tmrc_emoticons.) Obrigada.

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  • A nossa bimby ajuda-nos

    Submetido por Joana Miau a 3. Maio 2012 - 16:43.

    A nossa bimby ajuda-nos bastante mas neste caso, depois de fazer a receita e quando olhei para a banca com a louça suja, arrependi-me de não ter utilizado um tacho (um chegava) por oposição às 3 peças da varoma, cesto e bimby...

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