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Robalos ao vapor com alecrim e batatas cozidas


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Ingredientes

  • 2 Robalos médios
  • Alecrim fresco q.b
  • sal q.b
  • 20 gr de azeite
  • 1 tomate, pequeno
  • batatas médias
  • 2 alhos
  • cebolinho q.b
  • 6
    25min
    Tempo de preparação 25min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
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    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Triturar o alecrim com 5 gr de azeite, 3 seg. vel. 7. Barrar os robalos com esta mistura e temperar com sal. Cortar o tomate em rodelas finas e colocar sobre o peixe. Colocar cada robalo em papel vegetal e fechar. Colocar na Varoma e resevar. Entretanto descascar as batatas e cortá-las ao meio, ou em quartos, consoante o tamanho das mesmas. Colocar no copo lavado, 1000gr de água e sal. Colocar as batatas no cesto, e a varoma com o peixe em cima. Programar 20 min, varoma, vel. 2. Se ao fim dos 20 min o peixe ainda não estiver cozido, programar mais 5 min, já sem as batatas. Por fim, picar os alhos, com o cebolinho e o azeite, 3 seg, vel. 7. Programar 3 min, varoma e deitar sobre as batas cozidas.
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Acessórios

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Comentários

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  • Muito boa cá em casa

    Submetido por Elphaabbaa a 2. Abril 2016 - 15:51.

    Muito boa tmrc_emoticons.) cá em casa adoramos. Como eu não sou muito fã de batatas cozidas, cozi em simultâneo couve flor e fiz no fim pure de couve flor. Excelente tmrc_emoticons.)

     

    obrigada pela partilha 

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  • Simplesmente delicioso!

    Submetido por RMPF78 a 25. Outubro 2015 - 11:06.

    Simplesmente delicioso!

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  • Excelente receita, adorei !!!

    Submetido por Evita a 6. Outubro 2015 - 17:15.

    Excelente receita, adorei !!! :mixie-cool: :mixie-wink:

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  • Robalos ao vapor

    Submetido por PatriciaFranco a 31. Agosto 2013 - 00:46.

    Parece-me excelente.

    Adoro peixe na varoma. Obrigada por partilhar. :mixie-smile:

    Gentle stir setting

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  • Olá CátiaGraça, Ena!!! Que

    Submetido por Mixie a 28. Agosto 2013 - 11:36.

    Olá CátiaGraça,

     

    Ena!!! Que receita maravilhosa, pela descrição parece-me um prato super saboroso e muito simples de preparar.

     

    Adorei!!!!  Love

     

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

    Mixie :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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