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1 Filetes c/ tomilho limão e Puré de batata c/ Grelos salteados

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Filetes c/ tomilho limão e Puré de batata c/ Grelos salteados

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Ingredientes

  • TABULEIRO DA VAROMA
  • 4 filetes pescada
  • 4 pés de tomilho, limão
  • Sumo de 1 limão
  • Sal e pimenta q.p
  • Papel vegetal
  • COPO
  • 700 g batata, (para fritar) em cubos
  • 100 gde leite
  • 40 manteiga
  • Sal e pimenta e nós moscada q.b.
  • 1000 g Agua
  • Grelos
  • 300 g de grelos descongelados e escorridos
  • 20 g tomate, seco
  • 3 dentes de alho
  • 50 g azeite
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  • 6
    40min
    Bimby® 40min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1.  

    Forre o tabuleiro da varoma com papel vegetal,
    disponha os filetes, tempere com sal pimenta o limão e as folhas de tomilho
    limão. Reserve.

    Coloque no copo o azeite e o alho, pique 5 seg/vel 5. Refogue 5 min/varoma/vel 1



    Junte o tomate seco e pique  5 seg/ vel
    .3,5,7    .



    Adicione os grelos e saltei 3 min/varoma/vel colher inversa.



    Com o preparado faça 1 papelote em papel vegetal e coloque
    na varoma



    Sem lavar o copo coloque a água o cesto com as batatas
    descascadas e cortadas em cubos, a varoma, o tabuleiro e programe 25min / varoma/ vel 1.



    Quando terminar o tempo, verifique se o peixe está cozido,
    escorra a água, coloque as batatas cozidas o leite a manteiga tempere com sal
    pimenta nós moscada e programe 3min/90º/
    vel1    , por fim pique 30seg/vel 3,5.



    Sirva de imediato!



     Nota: se preferir
    pode substituir os grelos por nabiças ou espinafres.

     

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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Filetes c/ tomilho limão e Puré de batata c/ Grelos salteados

    Submetido por VeraLima a 24. abril 2013 - 20:28.

    Olá Vanda

    Olá Mixie

    Hoje tirei filetes para o jantar. Objº - vir ao Mundo de Receitas inspirar-me para os fazer de forma diferente.

    Esta receita parece-me EXCELENTE e foi a eleita!

    Vou deitar mãos/Bimby à obra e no final virei partilhar resultados e opiniões.

    Obrigada pela partilha  :mixie-wink:


    VeraBaetaLima


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  • Olá VandaBym,Hum que aspeto

    Submetido por Mixie a 8. abril 2013 - 13:44.

    Olá VandaBym,

    Hum que aspeto apetitoso, deve ter ficado super saboroso!!!

    Adoro estas receitas em que utilizamos a Bimby a 100%.  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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