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Filetes à minha maneira


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Ingredientes

  • 3 filetes de panga ou de outro peixe
  • 3 batata, s médias cortadas aos pedaços generosos
  • Azeite, sal aromatizado com pimenta, mistura de alho e cebola da ESPIGA
  • Sumo de 1 limão
  • 1 "Princesa do Mar" (aqueles peitos tipo lagosta que vendem congelados)
  • Rodelas de chouriço q.b.
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1.  

    Deitar 900 gramas de água no copo e uma pitada de sal, colocar as batatas partidas em pedaços no cesto e este dentro do copo. Ponha a tampa e feche. Na  no tabuleiro da varoma  coloca-se o peixe que se rega com azeite e sumo de limão e se tempera-se com o sal aromatizado com pimenta, e a mistura de cebola e alho. Por cima dos filetes coloque rodelas das delicias de caranguejo e o chouriço. Coloque a varoma em cima da bimby e programe 30 minutos na temperatura varoma na velocidade 2.

     

    Nota:

    Hoje para o jantar saíram uns filetes. Mas não me apetecia fazer os tradicionais filetes fritos. Resolvi então que iriam ser feitos na Varoma e saiu esta receita inventada à pressão. Ficou muito saboroso o meu jantar.

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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