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Rolo de Carne no Forno


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Ingredientes

  • 576 g de carne de porco picada (€ 1,72)
  • 400 g de salsichas frescas de porco (€ 2,19)
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
  • 100 g de cebola em cubos congelada
  • 2 ovo, s
  • 1 colher de chá de tomilho
  • 100 g de pão ralado
  • margarina Vaqueiro líquida q.b.
  • sal e pimenta de misturas q.b.
  • folha de alumínio
  • 6
    1h 20min
    Tempo de preparação 1h 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1.- Ligue o forno a 180ºC. Retire a pele às salsichas e coloque o recheio numa tigela. Junte a carne picada, o tomilho, a cebola, salsa, pão ralado, ovos, sal e pimenta e envolva bem com uma colher de pau. Deite a mistura das carnes no copo e programe 30 Seg., Vel. 7 para acabar de triturar e envolver os ingredientes.
    2.- Coloque uma folha de alumínio sobre a bancada, coloque a carne sobre ela e molde o rolo manualmente. Regue o rolo de carne com a margarina líquida, deite um pouco dos lados em cima da folha de alumínio, feche o rolo unindo as extremidades e coloque dentro de um tabuleiro refractário.
    3.- Leve ao forno a assar durante 60 minutos, retire do forno, retire a folha de alumínio, coloque o rolo numa travessa e sirva de imediato com uma guarnição de arroz de Açafrão ou outra a gosto.

    OIbservação: O Arroz de Açafrão é preparado no robot TM31 de acordo com a receita Arroz do Livro Base, com o seguinte adicional: 1 cubo Knorr Arroz e uma colher de café cheia de Açafrão das Índias colocados no copo com a água, seguindo o resto da receita.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Rolo de carne no forno

    Submetido por Mixie a 27. setembro 2011 - 03:42.

    Olá alien3065,

    Este rolo está com um ar bem apetitoso! Obrigada por partilhar a receita connosco :mixie-big-smile:

     

    Deixo-lhe também uma dica óptima para tirar ainda mais partido da sua Bimby:

     - Pode picar a cebola na Bimby, programando alguns segundo na velocidade 5; fica óptima e poupa em cebola congelada :mixie-wink:

    Boas Bimbyces!

    Beijinhos

    Mixie

     

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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