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Hambúrguer de frango (revista Bimby nr 7)


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Ingredientes

  • 30 g pão ralado, aromatizado feito na bimby
  • 100 g bacon (usei chouriço)
  • 2 ovo, s
  • 10 g azeite
  • 10 g salsa
  • 10 g sal
  • Pimenta q.b.
  • 1000 g peito de frango, picado
  • Azeite q.b. para modelar
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1.  

    Comece por fazer o pão aromatizado (conforme receita do livro base). Reserve.

    Coloque no copo os restantes ingredientes excepto o frango. Programe 5 seg/vel 8.

    Adicione o peito de frango picado, o pão ralado, envolva com a espátula e programe 20 seg/vel 4.

    Unte as mãos com azeite e modele os hamburgueres.

    Frite-os em óleo em lume baixo até dourarem dos dois lados. ( eu grelhei)

    Dica: Corte os peitos de frango em pedaços pequenos e coloque antes de fazer as hamburgueres 15 min no congelador. Pique 300 g de cada vez, 5 a 6 seg/vel 8.

     

    Receita da revista "Bimby - Momentos de Partilha", Março 2009, Nº 7 1ª Série

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Comentários

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  • Hamburguer de frango: deu pa

    Submetido por zedu88 a 23. Maio 2015 - 09:31.

    Hamburguer de frango: deu pa 30 na boinha e a minha mãe adorou!

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  • Muito bom! Acompanhei com

    Submetido por faryns a 10. Fevereiro 2015 - 16:03.

    Muito bom! Acompanhei com arroz malandro, foi um almoço muito saboroso tmrc_emoticons.)

    Marta Conceição Gentle stir setting

     

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  • receita

    Submetido por mimilu a 31. Março 2011 - 13:46.

    De nada e obrigada, só quis ajudar.

    Cooking 7

    Luisa Sereno

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  • De nada!!!!

    Submetido por Lizie a 31. Março 2011 - 13:35.

    De nada!!!! Cooking 10 :mixie-big-smile:

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  • Desculpem têm razão...só

    Submetido por Micol Jose a 31. Março 2011 - 13:20.

    Desculpem têm razão...só agora reparei...devo ter feito alguma coisa mal depois de ter escrito os ingredientes.

    Já vou resolver isso...obrigada meninas Big Smile

    micol josé

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  • A Lizie tem razão. Na

    Submetido por mimilu a 31. Março 2011 - 13:15.

    A Lizie tem razão. Na sua receita consta como ingredientes as batatas e cenouras, mas julgo que não fazem parte da receita, talvez tivesse havido algum engano ao passar a receita para aqui.

    Luisa Sereno

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  • Penso que não estamos a falar

    Submetido por Micol Jose a 30. Março 2011 - 16:01.

    Penso que não estamos a falar da mesma receita....tirei da revista de Março de 2009...e não leva nem cenouras nem batatas, deve ser outra receita.

    A receita está igual à da revista....só que em vez de usar bacon usei chouriço tmrc_emoticons.;)

    Micol

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  • Hamburguer de Frango

    Submetido por Lizie a 30. Março 2011 - 12:57.

    Esta receita tem como ingredientes batatas e cenouras, mas não consta na receita orignal. Foi engano?

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