Salada de espinafres e frutos do bosque com vinagreta de framboesa de NicoleGO90. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Prato principal outros do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Salada de espinafres e frutos do bosque com vinagreta de framboesa

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Ingredientes

8 dose/s

Vinagreta

60 grama vinagre de vinho branco
70 grama framboesa
10 grama mel
30 grama azeite
1/2 c. chá de sal
1 pitada pimenta

Salada

30 grama açúcar
80 grama noz
80 grama amêndoa s/ pele
1 colher de chá canela em pó
200 grama mistura de alfaces
150 grama espinafres baby
50 grama mirtilos
150 grama morangos
30 grama groselha
150 grama queijo feta, cortado em cubos

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6

10min

Bimby®

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Salada Pratos principal Vegetariano Almoço Jantar Prato principal

Etapa de preparação

Vinagreta

Coloque no copo todos os ingredientes e misture 10 seg/vel 5. Retire e reserve

Salada

Numa frigideira coloque o açúcar, a noz e a amêndoa e leve ao lume até o açúcar derreter por completo. Retire, coloque sobre uma folha de papel de alumínio e polvilhe com a canela. Deixe arrefecer.

Coloque numa saladeira a mistura de alfaces, os espinafres, os frutos vermelhos e o queijo, envolva com o molho e guarneça com os frutos secos caramelizados. Sirva fresca.

Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Receita tirada da revista Bimby Momentos de partilha Julho 2018.
Podem substituir os ingredientes que não gostarem (ou que são muito caros ou difíceis de encontrar) por outros que gostem mais.
Por exemplo:
- eu substituí os espinafres (que não aprecio muito) por agrião que ainda tinha no frigorífico que sobrou de outra salada;
- não encontrei framboesas para a vinagreta então tive que improvisar um bocadinho o molho;
- Em vez de comprar os frutos secos a vulso e caramelizar, comprei uma mistura de frutos secos (existem caramelizadas e normais);
- Como não encontrei groselhas coloquei cranberries (tipo passa) e ainda juntei amoras.
Ao jantar o meu marido deu largas à imaginação e juntou a isto tudo batata palha (para acabar um pacote), presunto estaladiço, entre outras coisas que já não me lembro.
Por isso nunca deixem de fazer uma receita que vos chama a atenção só por causa de um ingrediente ou outro.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções