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Polpa de tomate Classica

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Ingredientes

  • 2 kg de tomates cortados em pedaços
  • com pele e sementes.
  • 1 c. de sopa de sal
  • Pimenta a gosto
  • 2 folhas de louro
  • 30 g de azeite
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  • 6
    35min
    Bimby® 35min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Insira o método de preparação da sua receita
10

Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Lina Martins 19:...

    Submetido por Graça Bimby a 25. setembro 2020 - 21:38.

    Lina Martins 19:

    Pode ver a receita completa aqui:

    https://gracatruquesdicas.blogspot.com/2014/09/polpa-de-tomate-classica-ingredientes-2.html?m=1


    Graça António 

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  • Olá Graça, Gostava muito de fazer a sua receita...

    Submetido por Lina Martins 19 a 22. setembro 2020 - 15:35.

    Olá Graça, Gostava muito de fazer a sua receita mas não vejo o método de preparação... será que me pode ajudar por favor?
    Muito obrigada
    Lina


    Lina

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  • Marlene Bento:...

    Submetido por celsan a 17. janeiro 2019 - 10:59.

    Marlene Bento:
    Na receita, diz para depois de pronto colocar numa panela a ferver durante 20 min.

    Creio que a duvida Cecilia Santos é q qd coloca a polpa de tomate dentro dos frascos e aqui sim, os frascos dentro da panela, ao tirar, a agua da fervura mistorou-se com o conteúdo dos frascos..
    "4. Quando terminar aguarde 5 segundos antes de abrir a tampa e depois é só colocar nos frascos previamente esterilizados e colocar numa panela com água a ferver por 20 minutos."

    Pf esclarecer.

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  • Acabei de fazer a receita, mas esqueci me do...

    Submetido por Veronica Faisca a 6. setembro 2018 - 00:13.

    Acabei de fazer a receita, mas esqueci me do último passo Puzzled ficou com as sementes, mas de aspecto e cheiro parece óptimo Big Smile

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  • parece muito agradavel sou testar obrigado

    Submetido por ficasa a 16. fevereiro 2018 - 08:08.

    parece muito agradavel sou testar obrigado

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  • SIS escreveu:...

    Submetido por carla cristina a 31. agosto 2016 - 17:27.

    SIS escreveu:

    Olá.

    Diz-se para se guardar na despensa durante muito tempo.

    E após a primeira abertura/utilização, guarda-se no frigorifico, ou continua na despensa???

    Obrigada




    é melhor por no frigorifico

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  • Gostei!

    Submetido por veramoni3k a 26. agosto 2015 - 23:09.

    Gostei! :mixie-smile:


    Vera Correia

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  • ola + 1 optima ideia. queria

    Submetido por meloabimby a 22. agosto 2015 - 23:00.

    ola

    + 1 optima ideia. queria acrescentar q vi no receita no facebook, 1 colega q guardou a polpa de tomate nos sacos para cubos d gelo, ou cuvetes p gelo.

    bom p aproveitar espaço, pq dp d congelar, pode colocar-se os cubos num saco, e ir usando....


    meloa bimby

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  • Olá. Já fiz e ficou uma

    Submetido por cissahss@hotmail.com a 22. agosto 2015 - 21:13.

    Olá. Já fiz e ficou uma maravilha, acrescentei mais o alho e a cebola. Ficou divinal. Beijocas

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  • Olá. Diz-se para se guardar

    Submetido por SIS a 18. agosto 2015 - 01:33.

    Olá.

    Diz-se para se guardar na despensa durante muito tempo.

    E após a primeira abertura/utilização, guarda-se no frigorifico, ou continua na despensa???

    Obrigada

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  • Fiz esta receita para

    Submetido por Marta Sofia Ferreira a 17. agosto 2015 - 15:09.

    Fiz esta receita para exprimentar e ADOREI, nunca mais comprei polpa de tomate. 

    Obrigada pela partilha tmrc_emoticons.)

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  • Muito bom! Para aproveitar os

    Submetido por cguedes a 15. agosto 2015 - 20:21.

    Muito bom! Para aproveitar os tomates da horta dos sogros e comadres... E rende tanto que até dá para oferecer aos amigos! Big Smile

    Obrigada por partilhar

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  • Cecília Santos

    Submetido por Marlene Bento a 13. agosto 2015 - 17:31.

    Cecília Santos

    Terminei de fazer a polpa, parece-me bem, só não consigo acertar com os frascos, depois de estarem os 20 min. em água a ferver p/ ganharem vácuo, quando os retirei ao virá-los p/ baixo, começaram a verter. Alguém me sabe dizer o que estou a fazer mal? Não queria nada que isto se estragasse! tmrc_emoticons.(

    Outra coisa, não consegui colocar os 2 kg de tomate na bimby!

    Cecília

    Olá Cecília Santos os 20 min em água a ferver é para esterilizar. E têm de escorrer bem (secar bem) para, depois de fechados, ganhar vácuo, daí ser conveniente escorrer os frascos virados para baixo.

    Ou seja, depois de estarem esterilizados e secos, coloca a polta dentro, fecha bem a tampa e vira o frasco para baixo, para ganhar vácuo e durar mais tempo tmrc_emoticons.;)

    Espero ter sido esclarecedora!

     


    Soft  Marlene Soft

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  • Só agora vi a sua Sms. Os

    Submetido por Graça Bimby a 11. setembro 2014 - 20:55.

    Só agora vi a sua Sms. Os tomates tem de ser partidos aos pedaços, e eu consegui por os 2kg porque eles depois ao cozinhar vão diminuindo o volume. Tem de fechar muito bem os frascos e acertar com as respectivas tampas, tb já me aconteceu isso po não estar a colocar a tampa certa no frasco certo. Não esta a fazer nada de mal, ´tem é de experimenter as tampas com os frascos ainda vazios para fechar bem tmrc_emoticons.;)


    Graça António 

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  • Bom dia, Obrigada pela

    Submetido por TCamacho a 9. setembro 2014 - 11:44.

    Bom dia,


    Obrigada pela partilha, e principalmente pelas dicas. Com tantos tomates que tinha, julgo que tão de pressa não compro nem polpa de tomate nem doce de tomate.


     

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  • Terminei de fazer a polpa,

    Submetido por Cecília Santos a 8. setembro 2014 - 02:36.

    Terminei de fazer a polpa, parece-me bem, só não consigo acertar com os frascos, depois de estarem os 20 min. em água a ferver p/ ganharem vácuo, quando os retirei ao virá-los p/ baixo, começaram a verter. Alguém me sabe dizer o que estou a fazer mal? Não queria nada que isto se estragasse! tmrc_emoticons.(

    Outra coisa, não consegui colocar os 2 kg de tomate na bimby!

    Cecília

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  • Tenho de experimentar pois

    Submetido por Marlene Bento a 28. agosto 2014 - 16:08.

    Tenho de experimentar pois trago muitos tomades da horta dos meus sogros e por vezes dou ou deito alguns fora  tmrc_emoticons.~

    Obrigada


    Soft  Marlene Soft

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  • Vou experimentar...tenho mtos

    Submetido por Andreia Teles a 25. agosto 2014 - 18:50.

    Vou experimentar...tenho mtos tomates da horta do meu pai tmrc_emoticons.;-)

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  • Obrigado 

    Submetido por Graça Bimby a 12. agosto 2014 - 13:48.

    Obrigado  Big Smile


    Graça António 

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  • esta polpa de tomate fica

    Submetido por sonia matias a 12. agosto 2014 - 13:41.

    esta polpa de tomate fica optima  :mixie-wink:

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  • Frascos fechados

    Submetido por Graça Bimby a 4. fevereiro 2014 - 18:40.

    Os frascos são fechados e bem fechados, e a água não é até tapar os frascos, mas sim só até  um pouco mais de metade tmrc_emoticons.;)


    Graça António 

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  • vacuo

    Submetido por aquar a 4. fevereiro 2014 - 18:34.

    desculpem a ignorancia mas quando se pôe os frascos em banho maria a ferver são fechados ou abertos?

     

     

     

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  •  De nada, sempre as ordens  

    Submetido por Graça Bimby a 4. fevereiro 2014 - 18:14.

    Cooking 10  De nada, sempre as ordens tmrc_emoticons.)

     


    Graça António 

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  • obrigada..

    Submetido por Moreirs a 4. fevereiro 2014 - 17:35.

    obrigada Graça que optima sugestão para vazar o congelador.

    tmrc_emoticons.)

    Sandra

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  •  Pode sim, deixe os

    Submetido por Graça Bimby a 4. fevereiro 2014 - 16:20.

    :mixie-wink:  Pode sim, deixe os descongelar primeiro dentro de um recipiente de rede, de forma a que a agua sais, depois junte mais 7 minutos ao tempo da receita, para que fique no ponto tmrc_emoticons.;)


    Graça António 

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  • tomates congelados

    Submetido por Moreirs a 4. fevereiro 2014 - 16:02.

    tenho imensos tomates congelados da horta da mãe

    Posso usar esses tomates para confeccionar a polpa?

    tenho receio por já estarem congelados.

    Obrigada

     

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  • Olá Graça Bimby,   Enaa deu

    Submetido por Mixie a 31. janeiro 2014 - 10:52.

    Olá Graça Bimby,

     

    Enaa deu para tanta quantidade!!!  Big Smile

     

    O melhor é que podemos guardar e ter sempre à mão quando for preciso.

     

    E feito em casa tem outro sabor.  Big Smile

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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