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Pizza caseira havaiana


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Ingredientes

  • 200 g de água
  • 50 g de azeite
  • 1 c. de chá de sal
  • 400 g de farinha tipo 65
  • 1/2 saqueta de fermento
  • Polpa de tomate
  • Oregãos q.b.
  • Sal q.b.
  • Queijo mozzarela ralado
  • Camarões pequenos
  • Cogumelos
  • ananás
  • Azeitonas pretas
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Preparação da massa:

    Colocar a água, o azeite e o sal e programar 1 min/37ºC/vel 2.
    De seguida, adicionar a farinha e o fermento e programar 2 min/vel espiga.
    Retirar e deixar a massa levedar num local morno.

    Numa superfície polvilhada de farinha estender a massa com um rolo de massa.
    Com um garfo picar a massa e pré-cozinhar a base da pizza até dourar ligeiramente.

    Preparação do recheio:

    Pré-aquecer o forno a 180ºC
    Na massa pré-cozinhada, espalhar a polpa de tomate e juntar uma pitada de oregãos e de sal.
    Juntar um pouco de queijo mozzarela, e espalhar os restantes ingredientes, o ananás, os camarões, os cogumelos e as azeitonas pretas,
    Colocar mais queijo mozzarela e polvilhar com mais oregãos.
    Levar ao forno durante cerca de 15 minutos.

     

    //comidinhasdakelly.blogspot.pt/2013/07/pizza-caseira-havaiana.html

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Comentários

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  • Dúvida

    Submetido por AFontes a 20. Fevereiro 2014 - 17:51.

    Raquel Mota, poderia por favor esclarecer-me se o fermento é Fermipan ou outro??tmrc_emoticons.D

    Desde já muito obrigada.

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  • Ficou mesmo boa...mas

    Submetido por NunoRocha a 27. Outubro 2013 - 00:59.

    Ficou mesmo boa...mas substitui os cogumelos e o ananás por atum...e ainda coloquei por cima queijo da ilha São Jorge ralado..ficou divinal... 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Olá Raquel Mota,   Com a

    Submetido por Mixie a 5. Setembro 2013 - 18:54.

    Olá Raquel Mota,

     

    Com a ajuda da Bimby é mesmo divertido fazer pizzas caseiras e depois decorar ao nosso gosto!  tmrc_emoticons.) Fiquei com vontade de a levar para o jantar.... tmrc_emoticons.;)  

    Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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