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Caruru com galinha comida baiana by Pink.


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Ingredientes

4 dose/s

  • 8 sobrecoxas de frango, sem pele
  • 1 cebola grande
  • 4 dentes alho grande
  • 30 g azeite
  • 30 g óleo de palma ou azeite de dendê
  • 2 c. sopa de polpa de tomate
  • 15/20 Quiabos
  • Sal q.b
  • gengibre q.b
  • 10/15 camarão seco, Se não tiver não tem problema
  • cebola
  • 300 g água
  • q.b. caju/castanhas do Pará sem sal, Se quiser poderá substituir por amendoim torrado sem casca
  • 6
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    * Coloque o alho a cebola e pique 5seg / vel 5.  * Com a espátula faça descer os resíduos para o fundo do copo, junte o azeite a polpa de tomate programe 5min / varoma / vel 1.  * Junte a gengibre e o cajú ( castanha do Pará ) e programe 2min / varoma / vel 1.  *Coloque os quiabos sem a parte de traz ( o talo ) e pique 10 seg / vel 5.  *Junte as sobrecoxas  sem a pele, junte a água o sal e programe 30min / varoma / vel 1.   Coloque o óleo de palma e os camarões seco no meio da cozedura. Retifique os temperos. Sirva com arroz branco feito na bimby bom apetite
  1. Insira o método de preparação da sua receita

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Acessórios

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Dica

Para que os quiabos não fique com muita baba coloque já cortados sem o talo 20 minutos em água quente antes de preparar.

Se a caso queira fazer o caruru separado da galinha mantenha a receita como tal e apenas aumente a quantidade dos quiabos.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Micheline Pink!!!   Deve

    Submetido por Mixie a 21. Agosto 2015 - 14:12.

    Olá Micheline Pink!!!

     

    Deve ser uma bom, mas esqueceu-se de inserir a preparação da receita!!  tmrc_emoticons.D

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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