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Creme de batata-doce e leite de coco


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Ingredientes

  • 150 g cebola
  • 15 g azeite
  • 10 g de pasta de caril
  • 750 g batata, - doce
  • 2 c. chá de caldo de legumes feito na bimby (ou 2 cubos)~
  • 1000 g de água
  • 120 g leite de coco
  • Pimenta q.b.
  • Coentros q.b.
  • 6
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    Tempo de preparação
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    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Preparação da massa
    1- Coloque no copo a cebola e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 m/varoma/vel 1.
    2- Adicione a pasta de caril e programe 1 m/100º/vel2.
    3- Adicione a batata-doce, o caldo de legumes e a água e programe 30 m/100º/vel 1.
    4- De seguida triture 1 min e vá progressivamente até à vel 7.
    5- Adicione o leite de coco, rectifique os temperos e envolva 10 seg/vel 3,5. Sirva polvilhado com os coentros.


    “Momentos de partilha novembro de 2012”
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Comentários

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  • Olá Carla Zarro,...

    Submetido por Mixie a 7. Agosto 2017 - 17:43.

    Olá Carla Zarro,

    Adoro esta receita!!!! LolLolLol

    Beijinhos e bons cozinhados,

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Pude provar esta m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-a sopa em...

    Submetido por RithaS a 4. Agosto 2017 - 23:36.

    Pude provar esta m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-a sopa em casa de uma amiga.
    Vou fazê-la hoje em minha casa. Tenho tudo o que preciso!


    Obrigada pela receita.


    Ritha

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