Hamburguer vegetariano de beterraba de clara.i.c.carvalho@gmail.com. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais vegetariano do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Hamburguer vegetariano de beterraba

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Ingredientes

12 unidade/s

Hamburguer vegetariano de beterraba

10 grama azeite, e um pouco para o papel vegetal
70 grama cenouras, cortadas em pedaços
4 dente alho
80 grama farinha de trigo, sem fermento
370 grama beterraba, cozida, cortada em pedaços
260 grama grão de bico, cozido, em lata, escorrido
20 grama sementes de abóbora
2 colher de sopa sementes de sésamo
1 colher de sopa cominhos em pó
3 pitada sal, para ajustar a gosto
3 pitada Pimenta preta moída, para ajustar a gosto
1 ovo

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6

21min

Bimby® 1min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM31
9
Vegetariano Brunch Almoço Jantar Snack Mediterrânico/Mediterranica Português/Portuguesa

Etapa de preparação

Instruções

Pré-aqueça o forno a 200º C. Forre um tabuleiro com papel vegetal. Unte com azeite, usando um pincel e reserve.

Coloque no copo a cenoura e o alho e pique 2 seg/vel 5. Raspe as laterais da tigela com uma espátula.

Adicione o grão-de-bico, a farinha de trigo, a beterraba, o azeite, 10 g de sementes de abóbora, as sementes de sésamo, os cominhos, o sal, a pimenta e misture 15 seg/vel 3. Raspe as laterais da tigela com uma espátula.

Misture novamente 10 seg/vel 8.

Adicione os restantes 10 g de sementes de abóbora e misture com a espátula. Coloque 1-2 colheres de sopa do preparado e forme os hamburguers não muito grossos e coloque-os no tabuleiro preparado. Leve ao forno a 200ºC durante 15 minutos, virando-os quando decorrida a metade do tempo.

Acessórios

Espátula
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Dica

Se os hamburguers não ficarem com a consistência necessária pode-se adicionar pão ralado.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções