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Polvo guisado


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Ingredientes

  • 2 batata, s grandes, cortadas ao meio
  • 100 g de cebola
  • 1 dente de alho
  • 30 g de azeite
  • 500 g de polvo descongelado
  • 20 g de vinho branco
  • 2 colheres de chá de sal
  • Pimenta preta Suldouro q.b.
  • Tomilho Suldouro q.b.
  • 1 folha de louro Suldouro q.b.
  • Piri-piri em pó q.b.
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 6
    45min
    Tempo de preparação 45min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Colocar as batatas na Varoma e temperar com uma colher de chá de sal, uma pitada de pimenta e tomilho. Reservar.

    Colocar no copo a cebola, o dente de alho e o azeite e picar 5seg, vel 5. De seguida, baixar os resíduos que ficaram no copo com a ajuda de uma espátula e refogar 5min, Varoma, vel 1.
    Adicionar o polvo, o vinho branco, uma colher de chá de sal, o piri-piri e a Varoma e programar 30min, Varoma, Colher inversa, vel Colher de pau.

    Ao fim dos 30 minutos retirar a Varoma e colocar no copo o amido de milho e programar 10min, Varoma, Colher inversa, vel Colher de pau.
    Servir o polvo com a batata.

    //comidinhasdakelly.blogspot.pt/2014/01/polvo-guisado.html
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Acessórios

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Comentários

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  • Olá Raquel Mota!!!   Huuuum

    Submetido por Mixie a 7. Janeiro 2014 - 17:29.

    Olá Raquel Mota!!!

     

    Huuuum fiquei encantada com esta receita!!! Apetece-me imenso experimentar, tem óptimo aspecto, é saudavel e facil de fazer!!! :mixie-wink:

     

    Obrigada pela partilha da receita!!!

     

    Beijinhos e bons cozinhados,

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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