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Bacalhau com Broa em cama de Nabiças


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Ingredientes

  • 4 postas grandes de bacalhau;
  • 12 batata, s novas lavadas;
  • 1 molho de nabiças;
  • 1 broa pequena;
  • 6 dentes de alho descascados;
  • 200 gr. de azeite;
  • salsa e pimenta a gosto.
  • 6
    25min
    Tempo de preparação 25min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Começe por colocar a broa  cortada aos pedaços no copo, juntamente com os dentes de alho descascados e a salsa e pique  com 4  toques de turbo. Reserve.


    Coloque no copo 800gr de água e ligue 6 min./100º.  Introduza no cesto as batatas lavadas com a pele. Coloque o acessório varom,  disponha  as postas de bacalhau e  por cima (2º cesto) as nabiças sem talos e programe 15min/ temp. varoma/ vel.2.


    No final, retire os alimentos da bimby e disponha num  prato refractário da seguinte forma:   à volta as batatas (às quais deverá ter dado um pequeno "murro" para abrir um pouco a pele) , na base do prato deverá dispor as nabiças, por cima as postas de bacalhau com a pele mais grossa virada para baixo e finalmente   a broa a cobrir todo o  prato.


    Regue com o azeite e leve a  gratinar em forno previamente aquecido a 180º durante cerca de 20 minutos.


     

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • ADORO este prato Obrigada

    Submetido por Marlene Bento a 9. Junho 2015 - 18:33.

    ADORO este prato tmrc_emoticons.)

    Obrigada

    Gentle stir setting Marlene Gentle stir setting

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  • Olá PaulaCrisCosta!!! Huuuuuu

    Submetido por Mixie a 9. Junho 2015 - 17:06.

    Olá PaulaCrisCosta!!!

    Huuuuuum que boa ideia, as nabiças devem ficar tão bem!!!  Big Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • este bacalhau é divinal!!! Cá

    Submetido por marciamurca a 9. Junho 2015 - 16:39.

    este bacalhau é divinal!!! Cá em casa adoramos!!!

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