Coxa de frango enrolada de Equipa Bimby. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais Carne do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Coxa de frango enrolada

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Ingredientes

Coloque no copo o rosmaninho, 1 dente de alho e triture 5 seg/vel 7. Retire e reserve.

Na Varoma coloque as batatas polvilhadas com sal, a pimenta, um pouco do preparado e reserve.

Coloque no copo o azeite, o restante alho, as coxas envolvidas no preparado reservado e programe 10 min/100ºC/ "Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" .

Adicione o vinho, a Varoma e programe 15 min/Varoma/ "Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" .

Retire a Varoma, as coxas e deixe arrefecer um pouco. Enrole cada coxa com um ramo de funcho e uma fatia de bacon.

Num tabuleiro de forno coloque as batatas, as coxas, o molho, regue com um fio de azeite e leve ao forno cerca de 15 minutos.