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Pão semi integral de grão


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Ingredientes

  • Por favor insira os ingredientes com a seguinte estrutura:
  • 100 g batata, s, cortadas
  • 200 g cenoura, s, descascadas
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 100 g de farinha de grao *

    150 g farinha de trigo 65

    250 g farinha de trigo integral

    330 g água

    1 saqueta de fermipan

    1 colher de sopa de Gomásio**

    50 g sementes de linhaça

    Deitar a água no copo juntamente com o Gomásio. 2 min temp 37º vel 2.

    Adicionar a farinha de grão e a farinha de trigo 65. 8 seg vel 6.

    Adicionar a farinha de trigo integral e as sementes de linhaça. 2 min vel espiga.

    Deixar levedar. Deitei a massa em forma de bolo inglês de silicone para formato tipo pão de forma.

    Levar ao forno previamente aquecido +/- 45 min.

     

    *Colocar 300 g de grao seco no copo. 1 min vel 10. E voilá a farinha de grão. Reservar o restante em caixa fechada.

    **Receita em //nosoup-foryou.blogspot.com/2010/05/gomasio-sal-de-sesamo.html

     

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