Variante Tarte merengada de lima de cssantos21620. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Bolos e Biscoitos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Variante Tarte merengada de lima

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Ingredientes

8 dose/s

base

200 grama bolachas Maria
100 grama manteiga c/ sal, derretida
30 grama amêndoa ralada
10 grama açúcar baunilhado

recheio

375 grama leite condensado
130 grama natas
4 unidade ovos
2 unidade sumo de lima
4 unidade raspa de lima

merengue

50 grama açúcar amarelo
4 unidade claras
q.b. sumo de limão

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6

1h 0min

Bimby® 10min

Total
7

Médio

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Francês/Francesa Sobremesa

Etapa de preparação

Preparação da Base

Aqueça o forno a 170ºC e forre uma forma de mola com papel vegetal e reserve.
Coloque as bolachas no

e ligue 10seg/ vel5.
Junte a amêndoa, o açúcar e a manteiga e ligue 10seg/ vel4.
Passe a espátula pelo

e ligue 10seg/ vel4.
Coloque a mistura na forma, forrando o fundo e as laterais. Leve ao frigorífico.

Preparação do Recheio

Preparação do recheio: deite os ovos no

limpo e ligue 2seg/ vel4.
Adicione o leite condensado e as natas e ligue 5seg/vel4.
Junte o sumo de lima e ligue 5seg/vel4.
Por fim, adicione a raspa de lima e envolva com a espátula. Coloque esta mistura na forma, sobre a base de bolacha e leve ao forno durante cerca de 25m, de modo a ficar bem cozida. Retire e deixe arrefecer completamente.

Preparação do Merengue

Coloque a borboleta no

limpo, junte as claras e umas gotas de sumo de limão e ligue 6min/vel3, adicionando o açúcar e bata 30s/vel3.

Cubra a tarte com o merengue e leve ao forno até estar alourada.

Acessórios

Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Intolerância à lactose:
Na base, em vez de manteiga derretida uso becel líquida.
No recheio em vez de natas uso creme vegetal para doces.

Quem preferir em vez de duas limas, pode substituir por um limão.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções