Bimby®
32min
Todos
1h 12min
dose/s
12
unidade/s
Nível
Fácil
- TM6
published: 04.03.2022
alterado: 04.03.2022
Ingredientes
Massa de wraps
- 500 grama farinha, t65
- 100 grama banha
- 2 colher de chá sal
- 250 grama água
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- colocar no
"Tampa fechada" a farinha, a banha, o sal e misturar 10 Seg/ Vel 7. Adicionar a água e programar 10 Seg/ Vel 7.
De seguida amassar 1 Min/ / Vel espiga.
Retirar e cubra com uma película aderente, deixe descansar cerca de 30 minutos.
Amassar Massa
Dica
Usei farinha espelta.
Pode-se trocar a banha por margarina - usei banha porque é o que está na receita original e a massa fica mais elástica.
Pode-se trocar a banha por margarina - usei banha porque é o que está na receita original e a massa fica mais elástica.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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