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Sopa de grão com agrião


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Ingredientes

8 dose/s

sopa

  • 500 g grão de bico de lata
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 200 g folha de agrião
  • 1 pitada sal
  • 6
    22min
    Tempo de preparação 22min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Colocar o grão de bico escorrido, a cebola e os dentes de alho no Closed lid com cerca de 800gr de água. Ao mesmo tempo, colocar as folhas de agrião lavadas na Varoma e programar 18min Temp.Varoma Vel. 2.

     

    No final do tempo, retirar a Varoma e reservar.

    Programar 1min Vel 3, 5 e 7 progressivamente, para fazer o puré da sopa. Verificar o puré no final e adicionar água a gosto para obter a textura desejada. Acertar aqui os temperos (sal).

    Juntar os agriões cozido no Closed lid e programar 3min Temp. 100º Vel.2 Counter-clockwise operation.

    No final, juntar um fio de azeite a gosto e programar 1min Temp.100º Gentle stir settingCounter-clockwise operation

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Acessórios

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Dica

Em vez dos agriões existem outras opções, como espinafres ou nabiças.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Muito boa! Aconselho!

    Submetido por estrelinha75 a 8. Junho 2015 - 02:29.

    Muito boa! Aconselho!

    Obrigada pela partilha. Bons cozinhados!

     

    Gentle stir setting Estrela Silva Gentle stir setting

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  • Olá  anasofiazevedo,   Humm

    Submetido por Mixie a 25. Maio 2015 - 12:51.

    Olá  anasofiazevedo,

     

    Humm que sopinha maravilhosa!  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Que delicia, recomendo e sem

    Submetido por susto a 25. Maio 2015 - 01:45.

    Que delicia, recomendo e sem sombra de dúvidas comer e chora por mais.

    Bem elaborada e confecionada, boa explixcação bem preceptivel tal como o resultado final.

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