Está aqui:
4
Ingredientes
- Creme:
- • 1 abóbora
- • 1 maçã reineta
- Espuma:
- • 100 g natas
- • 50 g parmesão ralado
-
6
25min
Bimby® 25minTotal -
7Bimby®
-
8
-
Receita criada para
TM31
-
-
9
5
Etapa de preparação
Creme
1.
Corte a abóbora
e a mação aos pedaços, cubra com água e tempere a gosto.2.
Programe 17 min / 90º / vel 1.3.
Triture 15 seg / vel 5. De seguida mais 30 seg / vel 7. Reserve.Espuma
4.
Coza as natas 3 min / 60º / vel 2 e 15 seg / vel 7 de modo a fazer espuma.5.
Sirva o creme e
coloque a espuma decorando com lascas de parmesão.In revista
Bimby nº 1 de Mar 2008
10
Acessórios
-
Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
11
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá Leo, eu ainda não fiz não
Olá Leo,
eu ainda não fiz não sei dizer. Retirei da revista, é daquelas receitas finais feitas por chefs. Mas também reparei que é menos precisa nos ingredientes que o costume, como por exemplo cobrir com água sem dizer a quantidade certa de água. Vamos tentar e depois partilhamos como fizémos
Dúvida
Quando refere para o creme - 1 ábóbora, que tipo de abóbora e que quantidade devemos considerar?
Gostava de experimentar, porque acho a receita interessante, mas ficou-me esta dúvida.
Obrigada.