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Strudel de maçã sem açúcar


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Ingredientes

5 pessoa/s

Strudel de maçã sem açúcar

  • 6 unidades maçãs
  • 1,5 colher de chá extrato de baunilha
  • 0,120 litro leite de soja baunilhada, amêndoa ou cânhamo
  • 2 unidades clara de ovo
  • 2 colher de chá canela em pó
  • 120 g sultanas
  • 240 g flocos de aveia grossos
  • 2 colher de sopa sementes de linhaça, (opcional)
  • 120 g noz
  • 0,120 litro sumo de maçã
  • 6
    1h 7min
    Bimby® 2min
    Total
  • 7
    Médio
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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      Receita criada para
      TM31
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      Receita criada para
      TM21
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Etapa de preparação

    Strudel de maçã sem açúcar
  1. Juntar sultanas e nozes e picar grosseiramente 5 seg. vel. 6
  2. Adicionar claras, sumo de maçã, leite de soja, extrato de baunilha, sementes de linhaça e canela, e mexer 15 seg. vel. 3,5
  3. Adicionar flocos de aveia e mexer 15 seg. vel. 2,5. Reservar a mistura.
  4. Juntar no copo as maçãs e cortar 3 seg. vel. 4. Juntar a mistura anterior e envolver bem.
  5. Colocar em forma apropriada (forrada com papel vegetal) e levar ao forno (pré-aquecido), 180º por 50 minutos.
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Para um toque mais doce, pode adicionar-se um pouco de mel por cima, antes ou depois de ir ao forno.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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