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Pudim de pão com leite de coco


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Ingredientes

  • Ingredientes p/ o caramelo
  • 200 g açúcar
  • 3 c. sopa de água
  • Ingredientes p/ o pudim
  • 200 g pão, da véspera (carcaças)
  • 1000 g leite
  • 100 g açúcar
  • 390 g leite, condensado
  • 250 g leite, coco
  • 5 0 vos
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Preparação do caramelo
    1- Coloque o açúcar e a água numa frigideira antiaderente e leve ao lume até atingir o ponto caramelo. Barre uma forma de pudim com aprox. 24 cm de diâmetro e reserve.
    Preparação do pudim
    1. Pré-aqueça o forno a 180 º.
    2. Coloque um recipiente sobre a tampa da bimby, pese o pão e 200g de leite. Reserve.
    3. Coloque no copo 800 g de leite e o açúcar e aqueça 5 m/90º/vel 1.
    4. Adicione o pão bem escorrido, o leite condensado e o leite de coco e triture 10 seg/vel 7.
    5. Adicione os ovos e misture 10 seg/vel 6. Coloque na forma previamente caramelizada e leve ao forno a 180 º em banho-maria cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e leve ao frigorífico cerca de 3 horas. Desenforma-se no momento de servir



    “Momentos de partilha novembro de 2012”
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Uma receita muito boa. Vou

    Submetido por Vanessaragao a 9. Março 2016 - 23:38.

    Uma receita muito boa. Vou experimentar

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  • Excelente receita! Parabéns!

    Submetido por OrquídeaBranca a 14. Dezembro 2014 - 15:58.

    Excelente receita! Parabéns!

    OrquídeaBranca

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  • Olá Carla Zarro,Este pudim é

    Submetido por Mixie a 19. Novembro 2012 - 18:40.

    Olá Carla Zarro,Este pudim é uma maravilha! tmrc_emoticons.) Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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