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Cupcakes de Caramelo com Cobertura de Creamcheese


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Ingredientes

  • 110 gr de açúcar
  • 80 gr de manteiga sem sal
  • 50 gr de óleo
  • 3 ovo, s
  • 100 gr de leite condensado cozido ou de topping de doce de leite*
  • 130 gr de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • Para a cobertura:
  • 150 gr de queijo Philadelphia Light
  • 150 gr de queijo mascarpone
  • 50 gr de açúcar em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 6
    5min
    Tempo de preparação 5min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
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    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Pré-aquecer o forno a 180º

    Bater o açúcar com a manteiga 2 min / vel 3.Programar mais 1 min / vel 3 e deitar os ovos pelo bucal, deixando bater alguns segundos entre a adição de cada ovo.

    Adicionar o óleo e o leite condensado cozido ou topping e bater 30 seg / vel 4.

    Adicionar a farinha e o fermento e misturar 30 seg / vel 3.

    Distribuir a massa por formas de queques forradas com forminhas de papel e levar ao forno durante 18 a 20 minutos. Deixar arrefecer completamente antes de decorar com a cobertura.

    Para a cobertura:

    Bater os queijos 1 min / vel 3. Juntar o açúcar e a essência de baunilha e bater mais 30 seg / vel 3. Decorar os queques com eles já frios.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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