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Alho francês à bras

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Ingredientes

8 dose/s

Alho francês à bras

  • 200 g cebola cortada em pedaços
  • 50 g azeite
  • 3 dentes alho
  • 300 grama alho francês ás rodelas
  • 300 g batata palha
  • 5 unidade ovos M
  • sal e pimenta q.b.
  • salsa q,b.
  • azeitonas (opcional)
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  • 6
    25min
    Bimby® 5min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Coloque no Tampa fechada a acebola, os dentes de alho, o azeite e pique 7 seg./Vel5. Refogue 5min./Varoma/Vel.1.

    Adicione o alho francês e programe 5 min./100ºC/Velocidade inversa/Vel.1.

    Adicione em seguida a batata palha e programe 4min./Velocidade inversa/Vel.2.

    Entretanto coloque uma frigideira ao lume e deite o preparado dento.

    No Tampa fechada limpo ponha os ovos e tempere com sal e pimenta. Bata 10seg./Vel.4.

    Deite os ovos por cima do preparado na frigideira, junte a salsa e mexa bem até cozinhar os ovos.

    Sirva de seguida com azeitonas por cima.
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Acompanhe com uma salada mista.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá libertya,...

    Submetido por Mixie a 6. dezembro 2016 - 16:34.

    Olá libertya,

    Mais uma receita a experimentar. Love


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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