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Variante Lulas delicia


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Ingredientes

4 dose/s

Variante Lulas delicia

  • 500 grama lulas congeladas
  • 2 cebola médias
  • 3 dentes de alho
  • 1 cenoura
  • 1/2 caldo de carne
  • 30 grama azeite
  • 3 c. sopa cheia polpa de tomate
  • 1/2 chouriço de carne
  • q.b. batatas
  • 1 pitada caril em pó
  • 6
    50min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção 40min
  • 7
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

  1. Comece por cortar as lulas ás rodelas e reserve.

    Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura, a salsa, a polpa de tomate e o caldo de carne e pique 10 segundos velocidade 3-5-7, com a espátula faça descer o que ficou à volta do copo e se não estiver bem picado volte a picar mais 3 segundos vel 5. Junte o azeite e programe 7 minutos temperatura 100º velocidade 2.

    Entretanto descasque e corte as batatas em cubos e coloque-as na Varoma e salpique-as com um pouco de sal.

    Coloque agora as lulas anteriormente reservadas, o chouriço cortado aos cubos e o caril, coloque a Varoma por cima do copo e programe 30 minutos, temperatura varoma Gentle stir setting Counter-clockwise operation.

    Verifique o tempero e se as lulas estão bem cozidas. Se for necessário acrescentar sal ou cozinhar mais, coza por mais uns 3 minutos.

    Numa terrina coloque as batatas e por cima as lulas.

    Se quizer pode salpicar com um pouco de salsa fresca picada (só para ficar mais bonito tmrc_emoticons.) )
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • :smile:

    Submetido por claudilopes a 25. Agosto 2016 - 10:31.

    Smile

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  • Olá Ana cancio,...

    Submetido por Mixie a 22. Agosto 2016 - 09:40.

    Olá Ana cancio,

    Gostei da sugestão! Acredito que estas lulas fiquem uma delícia. Big Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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