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Quiche de Bacalhau


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Ingredientes

  • Para a massa:
  • 300 g de farinha (metade branca e metade integral, só branca ou só integral, é ao gosto de cada um)
  • 130 g de manteiga com alho e ervas
  • 70 g de água
  • 1 pitada de sal e de açúcar
  • Para o recheio:
  • 1 cebola
  • 2 cenoura, s
  • 4 dentes de alho
  • 1/2 curgete
  • 150 g espinafres descongelados
  • 30 g de azeite
  • 2 postas de bacalhau (cozido e desfiado)
  • 5 ovo, s
  • sal, pimenta e oregãos Q.B.
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Coloque todos os ingredientes da massa no copo e programe 15s vel 6. Estenda a massa com o rolo, coloque no fundo de uma tarteira, pique com um garfo e reserve.

    No copo coloque a cebola, os alhos, as cenouras e a curgete e pique 5s vel4

    Adicione os espinafres e o azeite e programe 15m, 100ºC, vel 1 e deite numa taça (pode ser necessário escorrer o liquido que se forma durante a cozedura para que não empape a base).

    Junte o bacalhau aos vegetais e misture com a ajuda da espátula.

    No copo coloque os ovos e os temperos e programe 5s, vel 5 e adicione à mistura anterior.

    Deite os ovos sobre o preparado anterior e mistura-se após o que se verte na tarteira.

    Leva-se ao forno previamente aquecido a 150º durante 45min.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Hummmm....estou tentadissima

    Submetido por Madalena Aguiar a 5. Novembro 2014 - 21:20.

    Hummmm....estou tentadissima a experimentar esta receita...

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Olá feijokinha   que

    Submetido por Mixie a 5. Junho 2012 - 00:39.

    Olá feijokinha :mixie-big-smile:

     

    que quiche tão bonita! Adorei a receita. :mixie-wink:

    Obrigada por partilhar.

     

    Beijinhos,

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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