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FILETES DE PEIXE GATO RISCADO COM GAMBAS NO FORNO


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Ingredientes

  • 1 kg de filetes de peixe gato riscado
  • 1 limão
  • 300 gr de gambas cozidas e descascadas
  • Para o molho :
  • 750 g de leite
  • 1 pacote de natas 200 ml
  • 1/2 pacote de sopa de marisco
  • 95 gr de farinha
  • Sal e pimenta q.b.
  • 6
    35min
    Tempo de preparação 35min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Tempere os filetes com alguma antecedência com o sumo do limão e sal. Escorra-os e corte-os em 2 ou 3 partes.

     

    Para o molho:

     

    Deite no copo todos os ingredientes e programe 9,30 min , Temp. 90º, Vel.4.

     

    Cubra o fundo do pirex com uma camada de molho, distribua por cima os filetes e as gambas e cubra tudo com o restante molho. Leve ao forno a 180º,  cerca de 15-20 minutos e depois gratine até ficar dourado. Servir acompanhado com arroz branco.

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Comentários

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  • É muito bom

    Submetido por AFontes a 11. Junho 2011 - 13:43.

    Este prato é mesmo muito bom.

    Bons cozinhados e bom fim de semana.

    A. Fontes

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  • Receita testada

    Submetido por Equipa Bimby a 11. Agosto 2010 - 15:05.

     

    Esta receita foi testada e atualizada pela Equipa Bimby. Saudações gastronómicas.

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  • Não ao peixe-gato

    Submetido por smo a 15. Março 2010 - 02:09.

    O peixe-gato, tal como a perca do Nilo, são peixes de rio e não de mar, produzidos de forma perigosa para o ambiente e a saúde. O peixe-galo é oriundo do rio Mekong, um dos mais poluídos do mundo, e a perca não vem do Nilo mas do Lago Victória onde é criado de modo agressivo. Faz bem comer peixe, de mar ou de pisciculturas com qualidade, não estes peixes de rio. Mais infos aqui: http://garficopo.blogspot.com/2009/06/panga-peixe-gato-riscado-ou-riscar.html

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  • É muito bom! 

    Submetido por Mafy a 4. Novembro 2009 - 17:44.

    É muito bom!  tmrc_emoticons.)

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