Ingredientes
- 500 g de bacalhau cozido desfiado
- 3 ovo, s cozidos picados
- 2 cebola, s grandinhas
- 3 ou 4 dentes de alho
- 75 g de azeite
- um molhinho de salsa picada
- um pacote de batata palha (eu uso da marca TI-TI porque são mais rijinhas e saborosas )
- dois pacotes de natas
- 1 dose de molho béchamel da bimby
- Sal e pimenta qb
- Pão ralado com coentros e alho a gosto
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque os alhos no copo e pique 5s / v5.Pode picar as cebolas juntamente com os alhos, mas eu prefiro cortar as cebolas às rodelas e , coloca-las no copo depois dos alhos, com o azeite,a 100º / 6min / v1 . Abrir o copo , colocar o bacalhau desfiado ( adicionar pimenta a gosto e sal, se necessário, dado que o bacalhau e as batatas já têm sal e o molho béchamel também leva ) e mais 6min /
"Velocidade inversa" /100º / v2 . Num tabuleiro grande envolver o preparado com a batata palha . Espalhar por cima os ovos picados e a salsa. Num recipiente misturar bem o molho béchamel e as natas e verter por cima do bacalhau, cobrindo todo o tabuleiro . Polvilhar com o pão ralado .Levar ao forno até que esteja dourado (Dependendo do forno, mais ou menos 35 minutos ).
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá bujecacheia,
Adoro pratos de bacalhau no forno! São sempre deliciosos.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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