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Bacalhau com grão e espinafres


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Ingredientes

4 pessoa/s

Bacalhau com grão e espinafres

  • 6 unidade ovos médios
  • 500 grama água
  • 30 grama azeite, mais algum para regar
  • 3 dente alho
  • 520 grama grão cozido, (lata grande)
  • 600 grama bacalhau demolhado
  • 170 grama espinafres baby, frescos
  • 1/2 colher de chá sal
  • 6
    27min
    Bimby® 27min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

  1. Colocar a água no copo, juntar os seis ovos no cesto. Colocar a tampa e o copo de medida e programar 15 min/varoma/vel 1.
  2. Retirar os ovos e passá-los por água para parar a cozedura. Deitar a água fora. Colocar o azeite, os alhos. Colocar a tampa e o copo de medida e programar 3 seg/vel 8.
  3. Baixar o que ficou no copo com a espátula, colocar a tampa e o copo de medida e programar 5 min/120ºC/vel 1.
  4. Juntar o bacalhau no copo, colocar a tampa e o copo de medida e programar 4 seg/vel 4/inversa.
  5. Juntar os espinafres, envolver com a espátula, colocar a tampa e o copo de medida e programar 7 min/100ºC/vel colher/inversa. Reservar.
  6. Passar o copo por água e enxugar. Colocar os ovos, a tampa e o copo de medida e programar 4 seg/vel 5. Reservar.
  7. Num pirex colocar no fundo o grão, juntar o bacalhau com os espinafres e colocar o ovo por cima. Regar com um fio de azeite e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC até ficar ligeiramente dourado.
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Acessórios

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Dica

Pode-se comer de imediato ou então fazer uma marmita para levar no dia seguinte, fica bom à mesma.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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