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Bacalhau com broa e cenoura


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Ingredientes

6 dose/s

Bacalhau com broa e cenoura

  • 600 grama bacalhau demolhado
  • 300 grama broa
  • 8 dente alho
  • 30 grama coentros
  • 120 grama azeite
  • 500 grama cebola
  • 300 grama cenoura
  • 200 grama tomate maduro
  • 150 grama pimento
  • 6
    1h 5min
    Bimby® 15min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC
  2. Coloque a broa em pedaços no copo limpo e seco. Adicione 1 dente de alho e os coentros e rale 15seg/vel 9. Retire e reserve
  3. Coloque as postas de bacalhau embrulhadas em papel de alumínio.
  4. Coloque no copo 7 dentes de alho e o azeite e pique 8 seg/vel5
  5. Adicione a cebola, o tomate cortado em pedaços e o pimento cortado também em pedaços
  6. Rale a cenoura e coloque-a no cesto. Coloque o cesto no copo e a varoma. Cozinhe 15 min/Varoma/Counter-clockwise operation/Vel 1
  7. Retire a pele e as espinhas do bacalhau
  8. Disponha num pirex o refogado, a cenoura, o bacalhau em lascas e regue com azeite. Por fim cubra com a broa ralada e leve ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos.
  9. Sirva de seguida
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Acessórios

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Dica

Pode guarnecer com azeitonas por cima da broa.
Se preferir pode cozer batatas juntamente com a cenoura e fazer uma cama de batata cozida juntamente com a cenoura


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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