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Arroz de Atum

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Ingredientes

  • 3 dentes de alho
  • 1 fio de azeite
  • sal q.b.
  • 1 cebola, pequena
  • 1 cenoura
  • 1 folha de louro
  • 100 g de ervilhas
  • 1 lata pequena de milho
  • 150 gde arroz
  • 1 lde água
  • 1 fio de óleo
  • 2 ovo, s
  • 2 latas de atum em azeite de 120 g cada
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  • 6
    47min
    Bimby® 47min
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    Bimby®
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      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. Colocar o alho, o azeite e o sal e picar 5seg/vel5 e programar 2min/var/vel1 sem o copo de medida.

    Adicionar a cebola e picar 5seg/vel5 e programar 5min/var/vel1, novamente sem o copo de medida.

    Adicionar a cenoura e picar 5seg/vel5 e programar novamente 5min/var/vel1 sem o copo de medida.~

    Adicionar as ervilhas e a folha de louro e refogar 5min/var/vel1 colher inversa sem o copo de medida.

    Colocar o cesto, pesar o arroz, colocar o milho e misturar bem o refogado no cesto, envolvendo bem o arroz no preparado.

    Sem lavar o copo, adicionar a água, colocar o cesto e programar 30min/var/vel4.

    Enquanto o arroz coze, bata os ovos com uma pitada de sal e, numa frigideira com óleo faça os "ovos mexidos". Reserve.

    Abra as latas de atum e escorra o azeite.

    Quando a bimby terminar verta o arroz para uma travessa e misture o "ovo mexido" e o atum.

    Servir acompanhado com salada.

     

     

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • "Colocar o cesto, pesar o arroz, colocar o milho e...

    Submetido por cristofe a 11. maio 2019 - 15:39.

    "Colocar o cesto, pesar o arroz, colocar o milho e misturar bem o refogado no cesto, envolvendo bem o arroz no preparado.



    Sem lavar o copo, adicionar a água, colocar o cesto e programar 30min/var/vel4." 30 minutos é muito! 20 minutos é suficiente tmrc_emoticons.;)

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  • Ficou excelente. Fiz uma

    Submetido por taniacovao a 11. janeiro 2016 - 23:03.

    Ficou excelente. Fiz uma alteração á receita triturei tudo e refoguei de uma vez.Recomendo

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  • Parece interessante:)

    Submetido por Fabiodutra a 30. setembro 2015 - 00:53.

    Parece interessantetmrc_emoticons.)

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  • Muito Bom

    Submetido por Nádia Pereira a 19. abril 2013 - 17:08.

    Boa Tarde

    Adoramos la em casa este arroz... é para repetir... então se colocarmos um pouco de maionese... fica uma delicia...

    Bons Cozinhados Big Smile


    Nádia Pereira

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  • Excelente receita

    Submetido por VeraMM a 19. abril 2013 - 00:06.

    Aumentei as quantidades dos ingredientes e fiz uma travessa XL. pus ovos cozidos picados em vez de mexidos. A família adorou! tmrc_emoticons.)

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  • Olá Ninha, experimentei esta

    Submetido por Maya a 4. fevereiro 2013 - 17:09.

    Olá Ninha,

    experimentei esta receita no fim de semana e gostámos muito! As minhas babies comeram tudo! :mixie-wink:

     Maya

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  • resposta a dúvida

    Submetido por ninha a 9. outubro 2012 - 13:43.

    Olá Andreia

    Peço desculpa por não ter respondido no momento certo...

    Sim, realmente é isso, coloca-se o arroz no cesto e envolve-se o refogado.


    JoanaValverde

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  • Olá Andreia,   Pela descrição

    Submetido por Mixie a 21. setembro 2012 - 11:43.

    Olá Andreia,

     

    Pela descrição da receita, depois de colocar o arroz no cesto, junta-se a este o refogado que está no copo. :mixie-big-smile:

     

    Beijinhos,

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Uma dúvida?!?!

    Submetido por Andreia P a 21. setembro 2012 - 01:04.

    Olá! Esta receita parece ser óptima e quero ver se faço para o meu pequeno... vai adorar. tmrc_emoticons.)  Mas tenho uma dúvida... Quando se vai colocar o cesto não tem se tirar as ervilhas, a cebola e isso tudo do copo? Insere se o cesto por cima do refogado???

     

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  • Obrigada pelo comentário pois

    Submetido por ninha a 20. setembro 2012 - 12:51.

    Obrigada pelo comentário pois essa foi uma informação que eu não coloquei e realmente existem latas de diferentes tamanho.  tmrc_emoticons.;)


    JoanaValverde

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  • quantidade de atum

    Submetido por ninha a 20. setembro 2012 - 12:49.

    Olá

    As latas que eu usei são as de 120g, não sei se o peso é o total ou escorrido, sinceramente não pesei, mas se usar esta quantidade vai ficar perfeito.

    Há quem prefira com mais ou com menos, mas esta é a quantidade certa pois este é um arroz que contém bastantes condimentos e não convém que a quantidade de cada ingrediente seja em excesso.


    JoanaValverde

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  • cuantos grammas de atum

    Submetido por ZULMIRA58 a 19. setembro 2012 - 20:50.

    cuantos grammas de atum escorrido faz uma lata?

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  • Olá Ninha   Que arrozinho

    Submetido por Mixie a 19. setembro 2012 - 13:44.

    Olá Ninha :mixie-angry:

     

    Que arrozinho bom! Parace-me perfeito para os dias de preguicite aguda em que só a Bimby para nos fazer uma refeição assim saborosa num instante! :mixie-wink:

     

    Beijinhos,

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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