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Rolo de Carne com molho agridoce - Melhor da Nossa Equipa


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Ingredientes

  • Para o Rolo:
  • 75 gr pão
  • 1/2 maçã, reineta
  • 1 cebola
  • 1 ovo
  • 25 gr molho de soja
  • sal e pimenta q.b.
  • 500 gr carne picada
  • Para o molho:
  • 50 gr vinagre
  • 30 gr vinho branco
  • 15 gr polpa tomate
  • 45 gr chutney
  • 15 gr molho inglês
  • 15 gr mostarda
  • 10 gr. açúcar amarelo
  • 1 dente de alho
  • 6
    6min
    Tempo de preparação 6min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Preparação do Rolo:


    - Coloque o pão no copo e triture 15 Seg/Vel 9. reserve


    - Introduza a maçã e a cebola no copo e pique 5 Seg/Vel 6. Adicione o ovo, o molho de soja, o sal e a pimenta e programe 5 Seg/Vel.6


    - Junte a carne picada e o pão e misture 30 Seg/Vel 6.


    Molde um rolo e coloque numa forma de bolo inglês untada com manteiga.


    - Leve a forno a 200 º, cerca de 30 minutos (o tempo dependerá do forno)


    Preparação do Molho


    - Coloque todos os ingredientes no copo e programe 5 min/Temp 90º/Vel 4.


    - Retire o rolo do forno, coloque numa travessa e cubra com o molho.


    DICA: para enrolar, sugerimos que coloque a carne num saco de plástico e molde o rolo. Para retirar corte o saco com uma tesoura.

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