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1 Rolo de carne com ananas

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Rolo de carne com ananas

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Ingredientes

  • Para o rolo
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 cenoura, média
  • 800 gr carne picada
  • 120 gr de ananas (em calda)
  • 1 ovo
  • Sal, coentros, pimenta e noz moscada qb
  • Para o receheio
  • Fiambre (usei de perú)
  • Queijo feta
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    Bimby® 1h 0min
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    Bimby®
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      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. Colocar no copo os alhos, a cebola e a cenoura, os coentros , o ananás e triture 5 seg/vel 5, com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo.

    Adicionar a carne, o ovo, o sal, pimenta e noz moscada e programe 30 seg/colher inversa/vel 3.

    Sobre película aderente coloque a mistura da carne até formar um retangulo, espalhe as fatias de fiambre e por cima queijo feta cortado em fatias finas. Enrole como se fosse uma torta com a pelicula fechando bem as pontas e coloque na varoma.

    No copo limpo coloque 800g r de água, coloque a varoma com o rolo e programe, 50 min, varoma, vel 1.

    Retire a película aderente do rolo, coloque num tabuleiro retirando o molho que acumulou na película, regue com a calda do ananás e leve ao forno pré-aquecido a 200º cerca de 15 min.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • vou experimentar hoje ao

    Submetido por Sara Paixão Graça a 10. novembro 2012 - 17:37.

    vou experimentar hoje ao jantar. Deve ser delicioso!

     

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  •  Olá Lena Santos,   Este rolo

    Submetido por Mixie a 25. outubro 2012 - 18:57.

     Olá Lena Santos,

     

    Este rolo de carne com o toque especial do ananás deve ficar maravilhoso!!! Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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