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Bimby®
56min
Todos
56min
dose/s
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Nível
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Ingredientes

  • 1 lombinho de porco (300-350 g)
  • 1/4 c. chá pimenta preta
  • 1/2 c. chásal de legumes, !eito no Bimby
  • 1 pitada piripiri
  • 150 g rodelas de ananas em lata escorridos (reserve a calda)
  • 500 g legume, s variados (por ex.
  • rodelas de cenouras, brócolos)
  • 700 g agua
  • 1 c. cha sal
  • 500 g batata, s cortadas as rodelas
  • Molho:
  • 30 g natas, com 30% gordura
  • 40 g farinha

Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1.  

    1. Tempere o lombinho de porco com as especiarias. Coloque algumas rodelas de ananas no recipiente Varoma, disponha em cima a carne e cubra com as rodelas de ananas restantes.

    Intraduza o tabuleiro na Varoma e disponha os legumes sobre este.

    2. Deite a agua e o sal no capo. introduza o cesto e pese as rodelas de batata dentro deste. Coloque a Varoma sobre o copo e programe 40 min/Varoma/Vel 1. Retire a Varoma e reserve o liquido da cozedura.

    Molho

    3.  Coloque 400 g. do liquido da cozedura, 100g da calda de ananas e todos os ingredientes do molho no copo e programe 5 min/100" C/VeI3. Misture 10 seg/VeI10.

    4. Corte o lombinho de porco em fatias (1 cm), coloque os pedaços de ananas em cima e sirva com acompanhamentos e o molho.

     

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Lombinho de porco com ananás e legumes

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