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Ingredientes
5 dose/s
Lasanha Broculos
- 200 grama queijo parmesão
- 2 unidades cenoura, Cortada em pedaços
- 2 unidades brócolos, Sem talos
- 1 unidade cebola, Cortada em pedaços
- 3 unidades dentes alho
- 100 grama mistura chinesa
- 1 unidade chouriço, Cortado em pedaços
- 1 unidade farinheira, Cortado em pedaços
- 400 grama carne picada, Usei bovino
- 40 g azeite
- 100 g vinho branco
- 300 g tomate em lata
- 1.5 c. chá de sal
- 1 pitada pimenta, moída
- 1 litro leite
- 80 g manteiga, A temperatura ambiente
- 100 g farinha
- 0.5 c. chá de sal
- 1 pitada Noz moscada
- 350 g placas de lasanha, Cerca 14 folhas
- 1 c. chá cheia de maisena
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6
2h 20min
Bimby® 1h 30minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação
- Coloque no "Tampa fechada" e rale 15seg/vel 10. Retire e reserve
- 1-Coloque no "Tampa fechada" todos os legumes (cenoura,alho,cebola,brócolos, mistura chinesa)e o azeite, pique 5seg/vel 7 e refogue 5 min/120°/vel .
2-Adicione a carne picada o chouriço e a farinheira pique 10seg/vel 7 e programe 8 min/ 120°/ "Velocidade inversa" / vel "Colher de pau"
3- Adicione o vinho branco, envolva com ajuda da espátula e programe 5min/ 120°/ "Velocidade inversa" /vel "Colher de pau"
4- Adicione o tomate o sal e a pimenta programe 20min/100°/ "Velocidade inversa" / vel "Colher de pau" retire e reserve. - Coloque no "Tampa fechada" o leite, a manteiga, a farinha, o sal,noz moscada e maisena programe 12min/ 90°/vel 3.
- 1-Pre aqueça o forna a 180°
2- coloque a bolonhesa no pirex e cubra com um pouco de queijo ralado e de seguida a placas de lasanha e repita o passo mais 1 vez.
3- coloque sobre a ultima camada de placas queijo e de seguida o molho bechamel.
4- Leve ao forno a 180° cerca de 30 a 40 minutos.
Queijo ralado
Bolonhesa
Molho bechamel
Montagem
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioMixieObrigada eu pelo comentaacuterio
Mixie:Obrigada eu pelo comentário 😆
Patricia Fonseca
Olaacute Pat Duarte...
Olá Pat Duarte,
Bravo. Excelente sugestão para uma refeição saudável e super deliciosa.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie