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Lasanha Broculos

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Ingredientes

5 dose/s

Lasanha Broculos

  • 200 grama queijo parmesão
  • 2 unidades cenoura, Cortada em pedaços
  • 2 unidades brócolos, Sem talos
  • 1 unidade cebola, Cortada em pedaços
  • 3 unidades dentes alho
  • 100 grama mistura chinesa
  • 1 unidade chouriço, Cortado em pedaços
  • 1 unidade farinheira, Cortado em pedaços
  • 400 grama carne picada, Usei bovino
  • 40 g azeite
  • 100 g vinho branco
  • 300 g tomate em lata
  • 1.5 c. chá de sal
  • 1 pitada pimenta, moída
  • 1 litro leite
  • 80 g manteiga, A temperatura ambiente
  • 100 g farinha
  • 0.5 c. chá de sal
  • 1 pitada Noz moscada
  • 350 g placas de lasanha, Cerca 14 folhas
  • 1 c. chá cheia de maisena
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Etapa de preparação

    Queijo ralado
  1. Coloque no Closed lid e rale 15seg/vel 10. Retire e reserve
    2. Bolonhesa
  2. 1-Coloque no Closed lid todos os legumes (cenoura,alho,cebola,brócolos, mistura chinesa)e o azeite, pique 5seg/vel 7 e refogue 5 min/120°/vel .

    2-Adicione a carne picada o chouriço e a farinheira pique 10seg/vel 7 e programe 8 min/ 120°/ Counter-clockwise operation/ vel Gentle stir setting

    3- Adicione o vinho branco, envolva com ajuda da espátula e programe 5min/ 120°/ Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting

    4- Adicione o tomate o sal e a pimenta programe 20min/100°/ Counter-clockwise operation/ vel Gentle stir setting retire e reserve.
    3. Molho bechamel
  3. Coloque no Closed lid o leite, a manteiga, a farinha, o sal,noz moscada e maisena programe 12min/ 90°/vel 3.
    4. Montagem
  4. 1-Pre aqueça o forna a 180°

    2- coloque a bolonhesa no pirex e cubra com um pouco de queijo ralado e de seguida a placas de lasanha e repita o passo mais 1 vez.

    3- coloque sobre a ultima camada de placas queijo e de seguida o molho bechamel.

    4- Leve ao forno a 180° cerca de 30 a 40 minutos.
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Acessórios

  • Espátula
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Comentários

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  • MixieObrigada eu pelo comentaacuterio

    Submetido por Pat Duarte a 4. junho 2017 - 15:16.

    Mixie:Obrigada eu pelo comentário 😆

    Patricia Fonseca

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  • Olaacute Pat Duarte...

    Submetido por Mixie a 24. abril 2017 - 11:38.

    Olá Pat Duarte,

    Bravo. Excelente sugestão para uma refeição saudável e super deliciosa.

    Obrigada pela partilha. Love


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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