Bôla de fiambre, paio york e queijo de Carla_Brito. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Massas lêvedas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Bôla de fiambre, paio york e queijo

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Ingredientes

Bôla de fiambre, paio york e queijo

200 g água
50 g azeite
25 g fermento de padeiro fresco
400 g farinha, mais q.b. para polvilhar
8 fatias fiambre, grandes
8 fatias paio, york
10 fatias queijo
1 gema de ovo
3 colher de sopa leite

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6

43min

Bimby® 3min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
- Receita criada para
  TM5
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Aperitivo Entrada Prato principal Acompanhamento Europeu Fácil Saudavel Económico Festa Buffet Aniversário Aniversário de Criança Picnic Crianças na cozinha Primavera Verão Outono Inverno Brunch Almoço Lanche Jantar Snack Português/Portuguesa

Etapa de preparação

Coloque no copo a água e o azeite e aqueça 1 min / 37ºC / vel 1

Adicione o fermento e a farinha e amasse 2 min/vel .
Deixe levedar num local morno cerca de 40 minutos ou até a massa dobrar de volume.
(Eu coloco num recipiente e meto dentro do forno desligado)

Pré-aqueça o forno a 220°C.

Numa superfície de trabalho, coloque uma folha de papel vegetal da dimensao do tabuleiro que vai usar e polvilhe com farinha.
Coloque a massa e estenda com um rolo de cozinha formando um retângulo de aproximadamente 35x30 cm.

Distribua metade do recheio no terço esquerdo da massa.
Dobre sobre o terço central.
Distribua o restante recheio no terço direito da massa e dobre sobre o outro terço da massa.

Misture o leite com a gema de ovo e pincele a bôla.

Coloque no tabuleiro e leve ao forno 20-25 minutos (até estar dourada).

Dica

Em vez de paio York, pode colocar outra carne ao seu gosto (chouriço, bacon, salame, etc.)

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções