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Ingredientes
0 dose/s
- 50 gvinagre de vinho branco
- 1500 g leite gordo
- 200 g natas, light
- ½ c. chá de sal
-
6
16min
Bimby® 16minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
-
-
9
5
Etapa de preparação
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o vinagre e reserve.
Insira a borboleta. Coloque no copo o leite, as natas e o sal e programe 15 min/90ºC/vel 2.
De seguida programe 1 min/vel 1 e adicione através do boacal da tampa o vinagre reservado. Deixe descansar dentro do copo cerca de 15 minutos.
Após este tempo, forre o cesto com um pano de algodão fino e com a ajuda de uma conhca deite lentamente o preparado.
Deixe escorrer cerca de 15 minutos, desenforme e guarde no frigorífico.
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Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioDELICIOSO Fiz este fim de
DELICIOSO
Fiz este fim de semana e ficou mt bom e bonito
Vou fazer mais vezes
AH... o leite foi do minipreço, e como não havia natas light, fiz com as normais e não tive qualquer problema
Muito Obrigada
Olá VeganWorld, Esta
Olá VeganWorld,
Esta receita apenas funciona com leite de vaca.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Será que funciona com leite e
Será que funciona com leite e natas de soja?
Tenho de experimentar.
Tenho de experimentar.
Bons cozinhados.
CF
Na receita do meu ABC não
Na receita do meu ABC não levava natas e ficou bom na mesma. Mas vou experimentar esta versão.
Bom dia, O ponto 3 não está
Bom dia,
O ponto 3 não está trocado com o 4?
AnaPereira
Estimados
Estimados utilizadores,
Pedimos desde já desculpa pelo lapso. A preparação da receita já esta correcta.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Couve??? Hmmm something is
Couve??? Hmmm something is very wrong...
Esta receita não tem nada a
Esta receita não tem nada a ver com o queijo Ricotta ..... era melhor que vissem isso ........
Parece-me que os ingredientes
Parece-me que os ingredientes que constam no modo de preparação, nada têm a ver com os restantes ingredientes :O
Olá Sima, Esta receita foi
Olá Sima,
Esta receita foi testada apenas com vinagre de vinho branco pelo que utilizando vinagre de fruta o resultado finasl poderá não ser o mesmo.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Em vez de vinagre de vinho
Em vez de vinagre de vinho branco posso usar vinagre de fruta?
Olá christty, Embora não
Olá christty,
Embora não tenhamos testado esta receita com leite meio gordo e natas normais acreditamos que poderá resultar no entanto a quantidade final obtida poderá ser menor.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
poderei utilizar leite meio
poderei utilizar leite meio gordo e natas normais, em vez d leite gordo e natas light?
Olá odetesobral, Poderá
Olá odetesobral,
Poderá fazer o ricotta com natas normais.
Espero que goste! :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
posso fazer com natas
posso fazer com natas normais?
odete sobral
Ricota não tem erro!
:mixie-wink: Fiz ricota pella primeira vez e ficou mesmo bem!
Quem ainda não fez a ricota faça, pois não sabe o que esta a perder! beijinhos a todos
Crysmagalhães
Olá rutepalheira,Para o
Olá rutepalheira,
Para o sucesso desta receita deverá utilizar natas light.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Boa tarde Será que se pode
Boa tarde
Será que se pode substituir as natas, por iogurte natural?
Olá Rita Pinheiro, Hum deve
Olá Rita Pinheiro,
Hum deve ter ficado ainda mais saboroso!!! É divinal este ricotta da Bimby..melhor só se for acompanhado por um pãozinho caseiro
Obrigada pelas dicas!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Bom
olá
faço muitas vezes esta receita cá em casa gostamos bastante.
Da ultima vez acrescentei umas ervas da provence e um pouco de pimenta... divinal
Olá MFTC, Muito obrigada
Olá MFTC,
Muito obrigada pelo seu testemunho
Fica realmente delicioso este queijo na Bimby aos poucos vamos aprendendo a poupar com a ajuda da Bimby!!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
usar sumo de limão
ola!
este fds experimentamos fazer a receita,
em vez de usar vinagre de vinho branco, usamos a mesma quantidade mas de sumo de limão.
Ficou perfeito!
reparamos também no pormenor da poupança, ficamos com cerca de 350 gr de queijo ricotta! e durou até ontem em bom estado e fizemo-lo no sabado ao fim do dia!
Já fiquei esclarecida! muito
Já fiquei esclarecida! muito obrigado!
vou experimentar as duas maneiras!
bjs
Olá Sara, É precisamente aí
Olá Sara,
É precisamente aí que está a diferença.
A ricota fica mais cremosa devido ao uso das natas, mas pode omití-las e fica com requeijão. :mixie-wink:
Com a ajuda da Bimby, é tudo mais simples! :mixie-wink:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Olá, È mesmo necessário levar
Olá,
È mesmo necessário levar as natas? é que já vi receitas para fazer este queijo e só leva leite.
E já agora, uma outra pergunta, alguém sabe como fazer requeijão? Penso que a maneira de fazer seja quase igual ao do queijo ricotta.
Vou ter que experimentar fazer este queijinho!
Olá Beatriz Que bom que
Olá Beatriz :mixie-big-smile:
Que bom que gostou.
Eu sou suuuuuper fã: simples, rápido, económico e tão delicioso!!! :mixie-big-smile:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
ricotta
:mixie-confused: Já fiz varias vezes e fica sempre otimo0,com mel e banana fica divinal,recomendo
beatriz[
Olá Rita Que bom que
Olá Rita :mixie-big-smile:
Que bom que gostou. :mixie-big-smile:
É mesmo tão simples que custa a acreditar!! Só fazendo, vendo e provando! :mixie-wink:
Beijinhos,
mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Ricotta
olá
fiz pela 1 vez e esta muito bom, nunca pensei que ficasse tão firme.
:mixie-big-smile: