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1 Pasteis de Bacalhau - Livro Base

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Pasteis de Bacalhau - Livro Base

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Ingredientes

  • 300 gramas de bacalhau desfiado
  • 200 gramas de batatas, cortadas aos bocados
  • 300 gramas de água
  • 20 gramas de salsa
  • 2 ovo, s
  • 50 gramas de cebola, descascada
  • sal e pimenta, q.b.
  • Óleo para fritar
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  • 6
    30min
    Bimby® 30min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque a cebola e a salsa no Tampa fechada e pique 8 segundos, vel. 5.


    Junte o bacalhau, muito bem escorrido e triture-o 6 seg, vel. 4. Retire e reserve.


    Sem lavar o copo, deite a água e as batatas e programe 15 min, temp. varoma, vel. colher. Certifique-se que as batatas estão cozidas, escorra-as para o cesto.


    Coloque as batatas no copo e programe 6 seg, vel. 4. Junte os ovos, o bacalhau e a cebola reservada, a pimenta e o sal (tenha em atenção o sal do bacalhau) e misture na vel. 4 até que fique homogéneo.


    Faça os pasteis com a ajuda de 2 colheres e frite-os em óleo abundante.

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Quanta maizena acrescentou?

    Submetido por alcidialopes a 10. novembro 2015 - 17:25.

    Quanta maizena acrescentou? Comigo passou-se o mesmo!


    AlcidiaLopes

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  • Olá masa39,   Nada melhor que

    Submetido por Mixie a 5. maio 2014 - 17:58.

    Olá masa39,

     

    Nada melhor que uns pasteis de bacalhau da Bimby ficam tãoooo bons!!  Big Smile

     

    Um beijinhos Mixie  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • pasteis bacalhau moles

    Submetido por Marciajoao a 5. maio 2014 - 17:27.

    a 1º vez que fiz ficaram moles e eu coloquei um pouco de maizena. Pk era assim k a minha tia fazia. a segunda vez que fiz não coloquei pk não ficou mole, mas ao fritar abriram-se todos tmrc_emoticons.( então coloco sempre maizena. tmrc_emoticons.8)

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  • os meus tb ficaram com consistencia mole....

    Submetido por cristina patricio a 19. junho 2013 - 21:40.

    :mixie-surprised:

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  • Olá, já fiz antes a receita

    Submetido por Ducas a 15. junho 2012 - 13:36.

    Olá, já fiz antes a receita de pasteis de bacalhau do livro base e de sabor ficaram óptimos,mas a massa fica um pouco mole. Já experimentei colocar no frigorifico  mas o resultado é o mesmo. Os seus também ficam com essa consistência?


    Ducas

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