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sopa de coentros e ovo


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Ingredientes

  • ingredientes para o copo:
  • 200 g batata, s, cortadas
  • 2 cenoura, s cortadas
  • 1 a 2 courguetes pequenas
  • 2 dentes de alho
  • meia cebola cortada
  • sal (se for para adultos)q.b.
  • 500 gr. de água
  • 30 gr. azeite
  • no cesto: 1 ovo
  • Ingredientes para a varoma:
  • 70 gr. de coentros lavados
  • 6
    25min
    Tempo de preparação 25min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Antes de fazer a sopa coza um ovo inteiro na bimby e reserve.

    No copo coloque todos os ingredientes que vão ao copo ,em cima na varoma ponha os coentros ao mesmo tempo e programe 25m/varoma /vel.1

    Acabado o tempo,triture a base da sopa 1 minuto vel 7

    Junte depois os coentros cozidoa s vapor na varoma e o ovo cozido e triture 1 minuto ,vá profgressivamente triturando na vel 3,5,7

    Dica: Não triture nesta ultima fase demasiado senão a sopa fica verde.è importante que fique o vo aos bocadinhos e os coentros trituradinhos.

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Comentários

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  • Olá patricia@oplan.cc, Deve

    Submetido por Mixie a 6. março 2013 - 13:34.

    Olá patricia@oplan.cc,

    Deve ficar uma sopinha maravilhosa, no entanto ao triturar alimentos quentes deve fazê-lo progressivamente:
    velocidade 3,5,7 nunca ultrapassando a velocidade 7 ao triturar
    alimentos quentes.

     


     


    Sugiro que retifique este ponto na sua receita e que consulte as normas de segurança no nosso site:


     


    http://bimby.vorwerk.pt/pt/bimby/maquina-de-cozinhar-conselhos-de-seguranca/ 


     


     Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • resposta á sua duvida

    Submetido por patricia@oplan.cc a 26. fevereiro 2013 - 15:57.

    peço desculpa se não expliquei bem, mas o ovo cozido é feito primeiro e reserva-se.

    Não se faz ao mesmo tempo da base da sopa,ok.

    Espero que gostem, fica muito saborosa.

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  • Peço desculpa pelo

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 24. fevereiro 2013 - 23:35.

    Peço desculpa pelo comentário, mas nesta receita .....parece que algo deve estar mal.

    Na preparação não fala em colocar o cesto, e ele não vai caber no copo com os legumes todos indicados já dentro do copo, e já que usa a varoma o ovo poderá cozer junto com os coentros.....embora eu não coza os coentros.... 

     

     

    Judite

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