RECEITA PARA A BIMBY ®

1 Tarte divina de maçã

Etapa de preparação

Começe por descascar as maçãs, corte-as em quartos e lamine os quartos sem completar o corte até abaixo (de forma a que fique " tipo leque"), e reserve. Seguidamente coloque no "Tampa fechada" o ovo, as gemas e  o açucar e programe 2 min, Temp. 37º, Vel.4. Findo este tempo junte a margarina, o iogurte e o vinho do Porto e misture 5 Seg. Vel.4. Adicione depois as farinhas, o fermento e o sal e programe 6 Seg. Vel.6. Deite numa tarteira de silicone ou numa forma desmontavél e coloque sobre a massa os quartos de maçã com a parte laminada para cima e polvilhe com canela a gosto. Coloque no forno pré-aquecido a 180º, durante 30 min. Tetire do forno acompanhe ainda morna com uma bola de gelado a gosto ou simplesmente ao natural depois de arrefecer.

Nota: Receita baseada no livro base da bimby com alterações que a tornam menos calórica mas não menos saborosa. Pode substituir a maçã por pêra rocha.