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Queques de requeijão


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Ingredientes

Queques de requeijão

  • 2 unidade requeijão, 200g cada um
  • 250 grama açúcar
  • 12 unidade ovos
  • 125 grama farinha tipo 55
  • 6
    35min
    Bimby® 15min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

  1. Colocar os requeijões e o açúcar no copo e misturar 4min / velo. 3.5
  2. Manter na velocidade 3.5 e sem o copo medidor, colocar os ovos, um a um.
  3. Misturar mais 4min / veloc. 3.5
  4. Deitar a farinha e misturar até os grumos desaparecerem.
    Mais ou menos 30-40 segundos a velocidade 4.5.
  5. Colocar em forminhas de alumínio untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.
    (Outra opção não tão boa, é colocar em forminhas de silicone)
  6. Colocar no forno pré-aquecido a 200 graus, baixar para 180 graus e cozinhar até estarem soltas das formas.
    Mais ou menos 20 minutos.
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode encher as forminhas porque não crescem muito, e ficam muito melhores grandes.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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