Bimby®
26min
Todos
1h 1min
dose/s
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Nível
Fácil
Ingredientes
Pão-de-ló em forma de barro
- 360 grama gemas de ovo
- 300 grama ovos
- 250 grama farinha tipo 55
- 1 colher de chá fermento para bolos
- 180 grama açúcar
Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Forrar uma forma de barro de 1kg, com papel almaço.
- Pré-aquecer o forno a 220ºC, sem ventilação.
- Colocar a borboleta.
- Colocar as gemas e os ovos no copo e misturar 5min / vel. 3.
- Continuar a bater à velocidade 3, e adicionar aos poucos o açúcar pelo orificio do copo medida.
- Misturar mais 15 min / vel. 3.
A mistura deverá triplicar de volume e estar cremosa e com consistência firme. - Adicionar a farinha peneirada aos poucos, e misturar 10 seg. / vel. 3.
- Deitar na forma, começando pela folha de papel mais larga.
- Alisar com a espátula, se necessário.
- Tapar a forma e levar ao forno, até cozer (no meu forno foram cerca de 35 minutos, mas da próxima vez vou reduzir).
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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