3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Leite de Aveia e Côco


Imprimir:
Criar uma variante
4

Ingredientes

8 dose/s

  • 100 g flocos de aveia, sem Gluten
  • 50 g coco, Ralado
  • 20 g açúcar, Mascavado ou de Côco
  • 2 pitada de sal marinho; Rosa, Himalaias
  • 1500 g água, 300g + 900g + 300g
  • 6
    3min
    Tempo de preparação 3min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
5

Etapa de preparação

  1. Comece por colocar no copo a aveia, o côco, o açúcar e o sal. Junte 300g de água. 1 minuto velocidade 9;
    Acrescente 900g de água + 1 minuto velocidade 9
    Coe com pano ou rede muito fina.
  2. Recoloque no copo aveia e côco coados e espremidos e acrescente 300g de água + 30 segundos velocidade 9 e volte a coar.
    Rende cerca de 1,5l. Com estas porções o leite fica razoavelmente denso.
    Se preferir pode acrescentar mais água e ficará mais liquido.
10

Acessórios

11

Dica

Guarde em garrafa de vidro com pau de canela no frigorifico e consuma preferencialmente no prazo de 3 dias.
Este leite é adequado a intolerantes à lactose e ao leite de vaca.
Se feito com Aveia sem Glúten é próprio para dietas sem glúten/celíacos.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • Okara, é o que sobra de fazer este leite,...

    Submetido por ÇãoJulião a 2. Janeiro 2017 - 19:19.

    Okara, é o que sobra de fazer este leite, pode guardar-se no frigorífico por 2 ou 3 dias ou então congelar para utilizar e enriquecer pães ou bolos.

    Bom Apetite Love Avó Ção

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Adoro este leite! É fantástico para...

    Submetido por ÇãoJulião a 2. Janeiro 2017 - 19:15.

    Adoro este leite! É fantástico para beber frio no verão, adoçado com uma mistura de mel com canela, a minha neta adora Love No inverno com cacau e mel fica muito saboroso e reconfortante Wink
    Também utilizo na culinária em geral para engrossar molhos, em substituição das natas!!!

    Bom Apetite Love Avó Ção

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários