Bimby®
15min
Todos
1h 5min
dose/s
10
unidade/s
Nível
Fácil
- TM6
- TM5
- TM31
published: 12.06.2020
Ingredientes
Pastéis de Frango Assado
- 300 grama Frango assado, Sobras
- 50 grama chouriço, Às rodelas
- 30 grama azeite
- 3 dente alho
- 120 grama cebola, Em pedaços
- 1 colher de chá sal
- 1 pitada pimenta
- 40 grama vinho branco
- 1/2 cubo de caldo de legumes
- 25 grama farinha
- 100 grama natas
- 500 grama massa folhada
- 1 unidade ovo, Para pincelar
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Elaborei esta receita para gastar alguns ingredientes que tinha no frigorífico: massa folhada, frango assado e um pedaço de chouriço.
Com a Bimby nada se estraga e tudo se aproveita!
1. Coloque o frango assado esfiado e o chouriço às rodelas. Pique 5sg/vel5. Reserve.
2. Coloque no copo o azeite, o alho e a cebola e pique 5sg/vel5. De seguida refogue 5min/ 120o/ vel1.
3. Adicione o frango e o chouriço reservados, o sal e a pimenta e refogue 2min/ 120o/
"Velocidade inversa" / vel
"Colher de pau"
4. Adicione o vinho, o caldo de legumes, a farinha e as natas. Envolva bem com a espátula e cozinhe 6min/ 100o /"Velocidade inversa" / vel "Colher de pau"
5. Pré aqueça o forno a 180o. Faça círculos com a massa dolhada, encha com o recheio e sele os pastéis com a ponta de um garfo, em forma de meia lua.
6. Pincele com o ovo batido e leve ao forno 180o cerca e 20 minutos ou até dourar.
Pastéis de Frango Assado e Chouriço
Dica
* Pode optar por cortar tiras fininhas de um bife de frango e no passo 3 coloque a refogar mais 3 minutos.
* Em vez do chouriço pode colocar bacon, cogumelos, legumes picados, ou outro ingrediente que mais gostar.
* Pode também colocar a massa folhada a forrar uma tarteira e colocar o preparado para fazer uma quiche. Coloca queijo ralado por cima e vai ao forno.
* Pode aproveitar para fazer uns rissóis com este preparado e servir na altura ou congelar para outra refeição.
A imaginação é o limite!
* Em vez do chouriço pode colocar bacon, cogumelos, legumes picados, ou outro ingrediente que mais gostar.
* Pode também colocar a massa folhada a forrar uma tarteira e colocar o preparado para fazer uma quiche. Coloca queijo ralado por cima e vai ao forno.
* Pode aproveitar para fazer uns rissóis com este preparado e servir na altura ou congelar para outra refeição.
A imaginação é o limite!
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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