Ingredientes
6 dose/s
- 500 g de bacalhau desfiado, demolhado
- 500 g de batatas palha
- 50 g de leite
- 40 g de azeite
- 8 ovos
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- Pimenta q.b.
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6
15min
Bimby® 10minTotal -
7
Médio
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação
1) Demolhar atempadamente as migas de bacalhau na água.
2) Deitar os alhos e as cebolas cortadas as rodelas no copo programar 5seg/vel.5.Juntar o azeite e refogar 5min/120º/vel.1.
3) Adicionar as migas de bacalhau escorridas e programar mais 5min/100º/Vel. Colher.
4) Coloque tudo numa frigideira em lume, juntando as batatas.
5) Enquanto isso colocar os ovos, o leite no copo, temperar com pimenta e bater durante 5seg/vel.5
6) Adicionar o preparado à frigideira e mexer delicadamente, ate que os ovos fiquem cozinhados.
7) Retire do lume e decore com salsa e azeitonas pretas.
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioBom Dia, ...
Bom Dia,
Descupla voce pode me dizer o que e batata de palha. e batata frita congelada?
obrigada
Receita maravilhosa Muito
Receita maravilhosa
Muito bom e fácil de fazer, adoreii
Bjs e bons cozinhados :mixie-kiss:
Já experimentei,super facil e
Já experimentei,super facil e muuuuuito saboroso...recomendo
Muito bem e super facil
Muito bem e super facil
Delicioso... Mesmo
Delicioso... Mesmo
Faço imensas vezes!
Faço imensas vezes!
Marlene
Olá tishacarrasqueira!!! Que
Olá tishacarrasqueira!!!
Que delicia!!! Adoro bacalhau à braz!!! :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie